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것이 안동에서 자랑하는 식헤를 먹는 일이었다 이유는 물론 문화 치이로 처음대하는 음식이기도 하고 시골분들이 시골스럽게 만든 것이라 맛이나 보기에 맛갈스럽지 않았다. 무채와 밥풀 고추가루가 떠있는 불그레한 국물을 한대접, 그러나 그 맛을 알게...

집에서 쉽게 만들어요 일반 식혜 만드는 법 재료 : 1. 찹쌀 밥(식은 맵 밥 가능) 2. 엿기름 (찹쌀 밥 양의 대략 1.5배 ~ 2배) 재래시장과 마트에 판매 3. 설탕 방법 1. 전기밥솥에 찹쌀 밥을 해 넣는다.(남은 밥이면 밥통 그대로) 2. 밥 위에 엿기름 거른...

식혜) 안동식혜 만드는 법 [CASIO COMPUTER CO.,LTD.] EX-S600 (1/60)s F2.7 겨울이 깊어간다. 밤이 길어 늦은 저녁때가 되면 속이 허전해 뭔가 먹고싶은 생각이 든다. 어릴적에는 한겨울 동안 먹기 위하여 묻어 놓은 무우를 깍아 먹기도 하였는데... 생각...

생활에서 쉽게 구할 수 있는 음식으로 질병을 치료하는 방법 등을 기록했다. 중풍, 감기, 설사, 골절 등 45가지 질병에 대한 식이요법을 담았다. 121종의 조리법이 담겨 있는 '수운잡방' 1540년경 수운잡방 '구름이 하늘로 올라가는 때에 쓸 만한 갖가지...

인기다 안동 식혜 만들기 재료: 찹쌀(1되 기준), 엿기름(찹쌀 반 되를 삭힐 분량만큼), 생강 300g, 배 1개, 당근 1개, 무 1개...1/2컵, 고춧가루 1/2공기 정도, 설탕 적당량, 생수 2ℓ정도 만드는 법 1. 찹쌀을 감주 할 때처럼 고두밥을 만든다. 2. 엿기름...

등에 분포되어 있으며, 겨울철의 음청류이다. 온도가 높으면 쉽게 시기 때문에 겨울에만 먹는다. 겨울철 장독대나 부엌 항아리...맛은 만드는 사람의 손끝 맛이라고 하는데, 안동식혜 맛은 만드는 사람마다 다르다는 것이다. 재료 및 만드는 방법 재료...

해마다 쉽게 출발했던 기억은 거의 없었던 것 같다. 늘 위기이고 힘들다고 하면서도 새해를 맞이하곤 했다. 올해는 분명히 여느때와는 다른 상황임에 틀림없지만 이를 어떻게 받아 들이고 활용하느냐에 따라 성장하기도 하고 정체하거나 후퇴하기도 한다...

놀라웠지요.. 쉽게 손만 뻗으면 마실수 있는음료~그 탄산 음료들은 우리의 건강을 알게 모르게 위협하고 있다는거 다들 잘 아시죠..^^ 탄산음료속엔 과다하게 들어있는 설탕도 문제지만.. 특히 탄산음료엔 첨가물 착색원료 인산이 포함되있어 우리 몸안에...

내면 쉽게 할 수 있다 - 곳감을 모양낼 때는 칼이나 방망이 보다는 가위로 꼭지 부분을 자른다음 씨부분을 제거 후에 모양내기...곳감은 장과 비위를 보하며 소화작용을 촉진시킨다,특히 베타카로틴과 비타민(귤의2배)많 아 감기 예방에 좋다. * 식혜 밥알...