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따라 붓고 따뜻한 곳에서 발효시켜 만든 음료로 무식혜라고도 한다. 식혜의 단맛과 무와 생강, 고춧가루의 매운맛이 함께 조화를...듯한 독특한 맛을 이루며 무의 적체해소와 하기(下氣) 작용의 효능으로 과식하기 쉬운 잔칫날, 설날 등의 명절과 손님접대...

던진답니다 "아마도 당신은 내가 싫어 집나갔다가도 안동 식혜땜에 돌아올꺼라고 "ㅎㅎㅎ 생각해보면 우리 조상들은 참 지혜...음식을 만들며 다시 공부하고 배우게 됩니다 1 고추가루의 효능 - 위액 분비 촉진, 식욕 돋움, 혈액 순환 촉진. - 거담제...

식혜의 효능 5. 변비치료, 대장암예방 식혜에는 식물섬유가 풍부하게 함유되어 있어 변비치료에 좋을뿐 아니라 대장암예방에 좋습니다 http://amk109.blog.me/110159026703 - 전통식혜만드는 법 식혜는 보통의 섬유 음료보다 더 많은 섬유질을 함유하고...

함 그리고 고추가루도 엿기름물에 걸러야 하고 갈아 놓은 생강도 엿기름물로 꼭 할 것.... (사진이 이쁘게 안나왔네요.) ◆안동식혜의 효능은 고추의 캡사이신 성분은 심폐기능을 강화해주고 생강은 모세혈관을 넓혀준다고 해요. 그리고 무에는 베타인...

식혜의 효능 1. 소화촉진 식혜는 발효음식으로 장의 운동을 도와 소화를 원할하게 해줌. 그래서 식사후에 디저어트로 많이 먹죠~ 2. 다이어트와 숙취해소 식혜는 차가운 체질의 사람은 따뜻하게 해주고 열이많은 체질은 차갑게 해주어 다이어트와 숙취해소...

보관했다가 먹으면 일품입니다~ ******************************************************************************** 안동식혜의 효능 ○ 유산균음료로 저온에서 후숙할 수록 유산균이 많다 (3일후가 가장 많으며 25일후에도 여전히 젖산균음료로서 최고...

식해, 안동 식해가 있고, 보리굴비(굴비를 보리쌀에 넣어서 보관), 삭힌 홍어(홍어를 쌀겨 파묻어 보관)도 일종의 식해다. 과거...이름에는 그 음식이 만들어지는 과정, 만드는 목적과 효능이 고스란히 담겨져 있다. 또 음식의 정체성을 담고 있기 때문에...

식혜 중 하나인 단호박 식혜는 노란색이며, 자색고구마를 넣은 고구마 식혜는 보라색을 띱니다. 가장 특이한 것이 안동의 전통...식혜’의 효능과 집에서 식혜를 만드는 법에 대해 알아보겠습니다. ▶ 식혜의 효능 소화촉진 명절에 식혜를 빼놓지 않고...

가지 효능 덕분에 예로부터 집안의 약으로서도 널리 사용되어 왔다.[2] 매실에는 특히 구연산이 풍부하게 함유되어있어 피로회복과 체력에 좋고, 간의 기능을 상승시키는 피루부산이라는 성분 덕분에 항상 피곤하거나 술을 자주 마시는 현대인들에게 좋다...