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크게 두 가지로 나뉜다는 안동찜닭의 유래..JPG 2024.01.13해당카페글 미리보기
계층이 특별한 날 해먹던 닭찜을 도성 밖 평민들이 ‘안(內)동네 찜닭’이라고 부르기 시작했다는 주장 이게 정설이라면 안동찜닭은 전통음식 1970년대 생닭이나 튀김 통닭을 팔던 안동시 서부동 구시장 내 가게에서 양념·프라이드 치킨에 맞서기 위해...
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찜닭의 유래 2023.01.26해당카페글 미리보기
http://www.andongjjimdak.or.kr/board/index.php?doc=program/doc.php&do_id=9 안동찜닭유래 > 안동찜닭유래 안동찜닭생산자협회, 안동 구시장 찜닭골목 소개, 안동찜닭의 유래 www.andongjjimdak.or.kr * 번외 : 중국에서 태어나 한국에서 사랑받는 당면...
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안동여행 .... 안동 하회마을 2024.06.16해당카페글 미리보기
떠오르는 안동 찜닭과 간고등어를 주문하였다 입장권 구매하면 하회마을까지 무료 셔틀버스로 이동하는 방법이 있고 자전거를 대여해서 가는 방법과 발품을 팔어 걸어가는 방법도 있지만 사진으로 봐서 알겠지만 미세먼지 없는 아주 맑은 날 태양은...
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최원준의 음식 사람 <42> 안동 헛제삿밥 2022.10.13해당카페글 미리보기
관혼상제에 널리 쓰였던 주요한 음식으로 상에 올랐다. 안동찜닭과 더불어 안동에서 유래되어 현재 전국적인 유명세를 얻은 안동 향토음식이기도 하다. 마지막 입가심, 안동식혜(安東食醯). 안동식혜는 밥에 잘게 썬 무와 고춧가루, 생강즙을 넣고 엿기름...
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2024.2.17.24차 경북안동.월영교&하회마을(마감) 2024.01.22해당카페글 미리보기
양으로 마을을 감싸않고 흐르는 대서 유래 되었다고 하고요. 이미 조선시대 부터 사람이 살기에 가장좋은 마을로 소문난곳 이...문화의 중심지 이기도 합니다. 하회마을의 대표적인 먹거리인 안동소주 안동 간고등어 안동찜닭.안동국시등이 있읍니다 하회...
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안동의 향토 음식 2022.09.29해당카페글 미리보기
<안동의 향토 음식> <안동소주> 안동지방의 명가에서 전승되어온 증류식 소주인 전통민속주. 알코올 농도는 45도. <안동찜닭> 안동에서 유래한 음식으로 삶은 닭에 소스, 온갖 채소와 양념을 섞어 졸인 요리. <안동간고등어> 동해안 영덕에서 잡힌 고등어...
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안동 찜닭 유래 2008.07.02해당카페글 미리보기
찜닭’이라는 고유명사에 실려 전국 식당을 누빈다. 가장 큰 이유는 아무래도 안동찜닭이 안동에서 유래한 탓일 게다. 안동시내에 자리잡은 안동 구시장이 바로 원조 안동찜닭의 본거지이다. 프라이드 치킨, 양념통닭이 활개쳐도 꿋꿋한 안동찜닭 안동...
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건강요리 안동찜닭 유래 2011.03.15해당카페글 미리보기
식당앞 줄서기 붐을 일으키며 최근 서울로 진출한 안동찜닭은 80년대 초 경상북도 안동시장 통닭 골목 안에서 생겨난 음식으로,맛이나 인기에 비해 생각만큼 그 유래가 깊지 않다. 오히려 안동지방에서는 생닭을 튀긴후 볶은 소금과 생마늘을 믹서에 갈아...
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안동 월영교 야경 2024.03.17해당카페글 미리보기
안동 지역에는 향토음식이 많다. 지역 이름인 ‘안동’ 뒤에 따라붙는 찜닭, 국수, 식혜, 소주, 간고등어 등이 유명하다. 이 중...음식을 차리고 제사를 지내는 시늉을 한 후 먹었다는 데서 유래했다는 설이 있다. 또 제사를 지낼 수 없는 상민들이 제삿밥...
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안동 여행 2024.02.19해당카페글 미리보기
뜻하는데, 하회마을이 들어선 모습이 연꽃 같다는 데서 유래된 것입니다. 국보로 지정돼 있는 임진왜란의 역사서인 징비록(懲毖...생각을 했습니다. 안동의 대표적인 음식 메뉴인 안동 찜닭과 안동 간고등어에 안동 소주 한잔으로 맛집 탐방의 행복한...