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안동 간고등어조림 정식이라고 할 수 있을 정도로 맛있는데요. 시원한 조림에 살이 통통하게 오른 고등어의 살점을 두툼하게 발라내어 밥과 먹게 되면, 나도 모르게 3그릇 이상을 뚝딱 해치우는 마법 같은 안동 맛집입니다. 2. 현대찜닭 경북 안동시 번영...

더욱 편리하게 여행할 수 있습니다. 먹거리: 안동 찜닭 외에도 안동 간고등어, 안동 소주 등 다양한 먹거리를 즐길 수 있습니다...표 및 코스는 변경될 수 있습니다. [추가 ] 안동 찜닭 요리 사진 안동 하회마을 전경 도산서원 강당 사진 안동 밤 풍경...

손질한 고등어를 구워 먹는 요리로 제주의 고등어구이와 안동 간고등어구이가 유명하다. 고등어는 농어목의 연안성 물고기로 등이 둥글다하여 고등어라 불렀다. 대표적인 등푸른 생선으로 매년 가을부터 남쪽으로 이동하여 봄에 북상한다. 제주 지역에서는...

각종 요리에 사용되며, 통조림으로도 가공된다. 제철은 산지에 따라 차이가 있으며, 우리나라에서는 가을~이듬해 이른 봄까지이지만 가장 맛이 좋은 시기는 10~1월이다. 대개는 가을이 되면 살에 기름기가 올라 맛이 좋아진다. 비늘은 작아서 별로 신경...

안동간고등어 조림은 이집만의 특별한 메뉴라 할수 있어요 . 된장찌개, 김치는 국내산 고추가루와 국산마늘을 써 최고의 맛을냅니다 매년 김장해서 저온창고 보관해 숙성된 맛이 최고입니다 안동에서 나오는 제철 반찬도 입맛을 당기게 합니다. 소불고기...

국수, 간고등어, 안동찜닭 등이 있는데.. 그중 각종 티비프로에서 소개되었던 안동찜닭과 쪼림닭 전문점을 다녀왔습니다 상호는 효자통닭... 안동 구시장의 찜닭골목이 아닌 주택가 골목에 있는 식당이구요.. 식당도 원래 가정집이였을 곳을 리모델링한 곳...

맛에대한 확신이 서질 않습니다 하여 양념장 발라 고갈비구이를 해보기로 합니다. 고갈비~~ 고등어 앞뒤로 양념장 발라 구운요리를 일컫습니다. 안동간고등어를 밀가루묻혀 앞뒤로 노릇하게 구어 양념장 발라 뚜껑덮고 찜을 했으니 고갈비찜, 고등어갈비찜...

담가 소금기를 적당히 뺀 간고등어에 고추·파·생강·마늘을 채 썰어 올린 후 쪄서 낸다. 이를 상추나 머윗잎에 싸 먹으면 밥...맛있다. ◆잉어찜=낙동강을 끼고 있는 덕에 민물고기 요리가 발달했다. 그중 이름난 것이 잉어찜이다. 안동잉어찜을 개발한...

맛이 아니면 내놓지 않는다'라는 문구에서 알 수 있듯이 안동간고등어 40년 간잽이 '이동삼'씨의 철학이 담긴 이 곳은 그만큼 간...구이는 한 점 떼어 따끈한 밥위에 얹어 먹으면 그 맛이 어느 요리에 뒤지지 않을정도로 맛이 좋다. 조기 한 마리면 밥 두...