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안동 여행 스케치 2024.02.22해당카페글 미리보기
뜻하는데, 하회마을이 들어선 모습이 연꽃 같다는 데서 유래된 것입니다. 국보로 지정돼 있는 임진왜란의 역사서인 징비록(懲毖...유숙해야 될 듯 합니다. 안동의 대표적인 음식 메뉴인 안동 찜닭과 안동 간고등어에 안동 소주 한잔으로 하루의 여정을...
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2024.2.17.24차 경북안동.월영교&하회마을(마감) 2024.01.22해당카페글 미리보기
자모양으로 마을을 감싸않고 흐르는 대서 유래 되었다고 하고요. 이미 조선시대 부터 사람이 살기에 가장좋은 마을로 소문난곳...문화의 중심지 이기도 합니다. 하회마을의 대표적인 먹거리인 안동소주 안동 간고등어 안동찜닭.안동국시등이 있읍니다 하회...
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간고등어는 안동(安東)이 발상지(發祥地)?... 지 2023.09.07해당카페글 미리보기
안동 간고등어는 이름에서 알 수 있듯이 경북 안동(安東)에서 유래 된 음식이다. 안동은 바다와 밀접하지 않은 내륙지방여서 싱싱한 해산물을 접하기 힘든 환경이었다. 그렇기 때문에 안동 사람들은 가까운 지역인 영덕(盈德)에서 해산물을 얻을 수 있었다...
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안동여행 .... 안동 하회마을 2024.06.16해당카페글 미리보기
떠오르는 안동 찜닭과 간고등어를 주문하였다 입장권 구매하면 하회마을까지 무료 셔틀버스로 이동하는 방법이 있고 자전거를 대여해서 가는 방법과 발품을 팔어 걸어가는 방법도 있지만 사진으로 봐서 알겠지만 미세먼지 없는 아주 맑은 날 태양은...
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Golf, My Story-태국 원정대, 간고등어 추억 2023.03.13해당카페글 미리보기
고등어 하면 청송 진보시장이야. 김주영이라는 그곳 청송출신 작가가 ‘객주’라는 대하소설을 썼는데, 그 소설에 안동 간고등어에 대한 유래가 고스란히 담겨 있어. 한 번 읽어봐. 객주 문학관도 있으니 한 번 가 봐도 좋고.” 내 또 괜한 짓을 해서...
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안동 월영교 야경 2024.03.14해당카페글 미리보기
전통 음식, 헛제사밥' 안동 지역에는 향토음식이 많다. 지역 이름인 ‘안동’ 뒤에 따라붙는 찜닭, 국수, 식혜, 소주, 간고등어 등이 유명하다. 이 중에서도 ‘헛제삿밥’을 추천한다. 제사를 올리지 않고 먹는 가짜 제삿밥이다. 헛제삿밥은 양반들이 제사...
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최원준의 음식 사람 <42> 안동 헛제삿밥 2022.10.13해당카페글 미리보기
이룬다. 안동 간고등어는 적당량의 소금으로 고등어에 간을 한, 즉 염장 처리한 안동지역의 고등어 음식을 말한다. 안동...안동찜닭과 더불어 안동에서 유래되어 현재 전국적인 유명세를 얻은 안동 향토음식이기도 하다. 마지막 입가심, 안동식혜(安東食醯...
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안동의 향토 음식 2022.09.29해당카페글 미리보기
음식으로 삶은 닭에 소스, 온갖 채소와 양념을 섞어 졸인 요리. <안동간고등어> 동해안 영덕에서 잡힌 고등어를 소금에 절여 내륙에 있는 안동 으로 가져와 먹던 데서 유래함. <안동육회> 쇠고기 우둔살을 생으로 채 썰어 참기름과 소금에 버무리는 안동...
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'징비록' 류성룡의 진면목, 안동 오면 알 수 있어요 2022.10.28해당카페글 미리보기
안동 간고등어가 함께 나오는 정식을 주문했다. 안동찜닭의 맛이 과하게 달지 않고 담백했다. 관광지 식당가에 있는 식당 기준으로 보면 맛이 아주 훌륭한 곳이다. 하회마을 매표소 앞에서 하회마을 종합안내소까지 가는 셔틀버스를 탔다. 셔틀버스를 타고...
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안동 간고등어 유래 2018.05.10해당카페글 미리보기
맛있는 간고등어가 되었다는 것이다. 그리고 이 소금을 친 고등어를 안동까지 가져왔는데 이것이 안동 간고등어의 유래가 되었다. 그때부터 오늘까지 안동지방의 특미로 자리 잡아온 간고등어는 짜지 않고, 담백한 맛으로 현대인의 입맛을 사로잡고 있으며...