cafe

소개된 문 닫기 전에 꼭 가야 할 집, 서울 목동 ‘안동돼지갈비’. 전국구 명성의 소갈비살, 분당 ‘홍박사생고기’ 돼지 생갈비...담백한 생갈비의 진정한 맛, 서울 마포 ‘성산왕갈비’ 대구 생갈비 열풍을 이끈, 대구 ‘국일생갈비’ 고소한 고기의...

땐, 대구보다는 직접 안동 갈비골목에 가서 먹곤하는데... 요즘은 구제역 때문에도 그렇고 안동에 갈 일이 좀처럼 생기질 않는다... 안동갈비에 목말라(?) 있던 차에, 결국 고기를 먹어야 겠다 싶어서 찾아갔던... 대구에서 안동갈비로서는 거의 원조격...

베이스가 되어 있는 안동갈비....맛이 괜찮고... 최근엔 같은 이름의 고깃집이 대구에 우후죽순처럼 생겨나고 있다.. 그중 몇군데는 실망만하고 오기도 하고..... 첫인상이 너무 좋아서...잊어지지 않는 곳....진천동 안동갈비다.. 이집 메뉴판엔 딱...

안동갈비가 대구 봉덕동 이 골목에 자리를 잡은 이유는 정확히 확인이 되지 않는다. 80년대 안동 시외버스터미널 앞 골목에 줄지어 번성했던 안동갈비 지금은 안동에서 조차 몇집 만이 명맥을 유지하며 쇠퇴의 길을 걷고 있는데 대구 봉덕동에서 이처럼...