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전국 국밥 자랑 2022.10.14해당카페글 미리보기
우러나 양념을 강하게 하지 않아도 맛이 좋으며 배추 겉절이나 깍두기를 곁들이면 눈 깜짝할 사이 빈 그릇만 남는다. 2. 안동 갱시기 겉모습으로만 판단하지 말라는 건 음식에도 포함되는 말이다. 갱시기는 찬밥에 묵은 김치나 콩나물 등을 넣어서...
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안동 서민 한끼 `갱죽 (羹粥)` 2010.04.08해당카페글 미리보기
盧泰愚) 전대통령이 좋아하는 식단(食單)이라고 소개되기도 했었다. 청와대에서 즐겨먹은 노태우 전대통령의 '갱시기' 상차림 1940~50년대 안동에서는 거의 모든 가정의 저녁식사는 '갱죽'이었다. 당시의 '갱죽(羹粥)'에 식은 보리밥을 넣은 것은 무슨 맛...
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강원도 vs 충청도 vs 경상도 vs 전라도 bgm 2017.05.11해당카페글 미리보기
쪼림닭 안동 헛제사밥 의령 망개떡 의령 메밀소바 의령 소고기국밥 의성 마늘통닭 울산 언양불고기 울산 고래고기 영덕 대게찜 대구 막창구이 대구 뭉티기 대구 오드레기 대구 똥집튀김 대구 납작만두 대구 찜갈비 대구 중화비빔밥 밀양 밀양식돼지국밥...
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충청지부 마지막 물낚시 겸 납회^^ 2011.11.20해당카페글 미리보기
및 갱시기ㅋㅋㅋ ) 예정 ~ 상품 : 1 > 30만원상당 낚시대 2 > 한피싱 의자 3 > 대물찌 4 > 기타 낚시용품 5 >제이스찌한세트 협찬 : 무엇이든 다받습니다 30만원상당 낚시대 ( 정준맨 ) 3년된 송이버섯주 큰병으로 한병 ( 정준맨 ) 낚시용품 일절 ( 정준맨...
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`갱죽 (羹粥)` 2014.10.22해당카페글 미리보기
넣고 끓인 죽은 '갱죽'이 아니고, '시래기죽'이다. 갱죽 (옛적 시골갱죽이 아니고 요즘의 호화판 갱죽이다) 일부지방에서는 '갱시기', '갱식이', '김치죽'이라고도 한다. 재료는 옛적 안동 서민들의 경우 보리밥 덩이와 소금에 절인 '무청'에 고춧가루...