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고향 안동 토속주들 / 번지없는 주막 - 노래 : 명륜동주모 2009.02.13해당카페글 미리보기
모습 다시 찌고 항아리에 보관 다된 술은 냉장보관 4. 발효된 술을 채로 건진 후 냉장보관 한다. ※ 초간단 소주로 안동 국화주만들기 ! 국화말린 꼿을 용기에 담고 국화꽃보다 약 3배 분량의 소주를 부어 밀봉한 후 서늘한 곳에 보관한다. (국화주는 9월...
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한국 안동 설날 전통 음식 2013.01.30해당카페글 미리보기
덕담을 해 준다. 안동소주 손님 상차림 온갖 정성 설날 차레상 생일 미역국 상차림 설날 안동식혜 상차림 안동 간고등어 정식 상차림 안동 국화주 상차림 안동 음식 배우는 다문화 가정 새댁들 혼례전 함 음식 신랑집에 보낼 안동 음식 함 안동 비빔밥...
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[정보]안동으로 귀농하시면....(안동의 모든 것) 2013.07.10해당카페글 미리보기
안동시 일직면 귀미리 158호, 92.7ha 사과, 마늘, 양파, 수박 안동시 서후면 태장리 137호 쌀, 단호박, 생강, 국화차, 국화주, 송이 안동시 풍천면 광덕리 123호, 360ha 벼, 수박, 딸기, 메론, 과체류 ○ 내륙 북부지역 발전의 중심, Vision 안동 "경북...
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술에 울고 웃던 고려인 삶의 빛과 그림자 2024.05.04해당카페글 미리보기
송주. 국화주. 두견주. 죽엽주. 백주. 이화주. 오가피주. 백자주. 창포주. 자주. 부의주 등이 그것이다. 이런 종류의 술들은 조선시대에도 대갓집이나 각 고을의 토속 명주가 되어 오늘날까지 이름을 떨치고 있다. 오늘날 서민층과 가장 절친한 소주는...
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전통 안동 동동주 만드는 비법 2008.05.10해당카페글 미리보기
‘안동 동동주’ 전통주 만들기 햅쌀로 만드는 추석 신도주(新稻酒)와 가을 향기 가득 국화주(菊花酒) 최근 전통주를 찾는 사람들이 늘어나고 있는 가운데 한가위 명절이 다가오고 있다. 늦은 감이 있지만 집에서 전통주를 빚어보는 것은 어떨까 '국화주...