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고향 안동 토속주들 / 번지없는 주막 - 노래 : 명륜동주모 2009.02.13해당카페글 미리보기
모습 다시 찌고 항아리에 보관 다된 술은 냉장보관 4. 발효된 술을 채로 건진 후 냉장보관 한다. ※ 초간단 소주로 안동 국화주만들기 ! 국화말린 꼿을 용기에 담고 국화꽃보다 약 3배 분량의 소주를 부어 밀봉한 후 서늘한 곳에 보관한다. (국화주는 9월...
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한국 안동 설날 전통 음식 2013.01.30해당카페글 미리보기
덕담을 해 준다. 안동소주 손님 상차림 온갖 정성 설날 차레상 생일 미역국 상차림 설날 안동식혜 상차림 안동 간고등어 정식 상차림 안동 국화주 상차림 안동 음식 배우는 다문화 가정 새댁들 혼례전 함 음식 신랑집에 보낼 안동 음식 함 안동 비빔밥...
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[정보]안동으로 귀농하시면....(안동의 모든 것) 2013.07.10해당카페글 미리보기
안동시 일직면 귀미리 158호, 92.7ha 사과, 마늘, 양파, 수박 안동시 서후면 태장리 137호 쌀, 단호박, 생강, 국화차, 국화주, 송이 안동시 풍천면 광덕리 123호, 360ha 벼, 수박, 딸기, 메론, 과체류 ○ 내륙 북부지역 발전의 중심, Vision 안동 "경북...
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술에 울고 웃던 고려인 삶의 빛과 그림자 2024.05.04해당카페글 미리보기
송주. 국화주. 두견주. 죽엽주. 백주. 이화주. 오가피주. 백자주. 창포주. 자주. 부의주 등이 그것이다. 이런 종류의 술들은 조선시대에도 대갓집이나 각 고을의 토속 명주가 되어 오늘날까지 이름을 떨치고 있다. 오늘날 서민층과 가장 절친한 소주는...
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전통 안동 동동주 만드는 비법 2008.05.10해당카페글 미리보기
‘안동 동동주’ 전통주 만들기 햅쌀로 만드는 추석 신도주(新稻酒)와 가을 향기 가득 국화주(菊花酒) 최근 전통주를 찾는 사람들이 늘어나고 있는 가운데 한가위 명절이 다가오고 있다. 늦은 감이 있지만 집에서 전통주를 빚어보는 것은 어떨까 '국화주...
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안동47위의 불천위 유일재 김언기선생 2021.03.05해당카페글 미리보기
시회에서 국화주를 대접하며 감사의 뜻을 피력한 연시조〈회작국주가〉를 비롯하여〈계우제회가〉,〈희영적벽가〉, 〈영회잡곡〉,〈산정독영곡〉등이 그것이다. 객들이 마당을 둘러보고 있을 무렵, 노인은 집안의 상사를 인척들과 나누느라고 전화가...
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안동정모 후기 (진지 구축 편) 2007.04.16해당카페글 미리보기
수 없어 맘님이 무거운 바위로 고정을 하였습니다. 물에 빠진 맘님의 장화가 일광욕을 하고 있군요... 3개월간 숙성시킨 국화주, 헛개주, 구기자주도 일광욕을 합니다 돼지바비큐 내가 먹어봐도 Good ~~ (자화자찬인가? ㅎㅎ) 36시간 염지한 암돼지 뒷다리...
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2세 홍간(洪侃) 애(厓) : 경상북도 안동시 풍천면 신성1동 탑마을 봉화산 성조동 진좌 2013.11.26해당카페글 미리보기
묘소가 안동군에 팔 명당중 하나라고 전하여지고 있으며 배위 삼가 오씨는 합폄입니다. ㅇ 국정을 바로잡기 위해 바른말을 하여 동래현령(東萊縣令)으로 좌천되어 임지에서 돌아가셨다. 시문에 능하고 시풍이 청려(淸麗)했다. 그의 시는 삼한시귀감(三韓...
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안동국화차 2010.02.23해당카페글 미리보기
중에서 안동국화차를 집어들었습니다. 국화차에 대한 자료를 찾아보니 여러가지 국화에 대한 효능이 많이 있었습니다. 참고 삼아 올립니다. 국화의 효능에 대해 1590년《본초강목(本草綱目)》에 "오랫동안 복용하면 혈기에 좋고 몸을 가볍게 하며, 쉬 늙지...
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2세 홍간(洪侃) 애(厓) : 경상북도 안동시 풍천면 신성1동 탑마을 봉화산 성조동 진좌 2005.02.12해당카페글 미리보기
묘소가 안동군에 팔 명당중 하나라고 전하여지고 있으며 배위 삼가 오씨는 합폄입니다. ㅇ 고려의 시인, 자는 평보(平甫).운부(雲夫), 호는 홍애(洪厓)로 고려 원종(충경왕) 7년 병인(1266년) 문과 급제하시어 관이 도(都) 첨의사인(僉議舍人)과 지제고...