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[지극히 味적인 시장] (20) ‘고소한 맛’ 은어조림, ‘감칠 맛’ 냉우동, ’달콤한 맛’ 쪼림닭…눈보다 입이 즐거운 안동 2020.06.13해당카페글 미리보기
해장이라면 우동면의 양을 적게 먹는 게 정신과 위장에 평화를 줄 듯싶다. 신선식당(054-853-7790) 수박 향이 나는 민물고기는...먹는다. 탕이 대부분인 다른 민물 생선과 달리 다양한 음식으로 낼 수 있다는 게 은어의 장점이다. 낙동강 상류의 안동은 예...
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이중층위 활용, 두 배의 감동전략 [문학특강] 2023.12.20해당카페글 미리보기
헤이의 <우동 한 그릇>, 한반도를 울렸던 피천득의 <인연> 등의 수필은 둘 다 일본과 한국에서 큰 반향을 일으켰다. 그런데 그 작품들은 나중에 완전 허구로 밝혀졌다. 많은 독자들이 배신감에 사로잡혔음은 물론이다. 미적 울림이란 실제 독자를 감정이입...
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옛날 우동.짜장.냉우동 2015.09.23해당카페글 미리보기
몇일 몸살하고 나니 어릴때 먹던 기계우동이 얼마나 먹고 싶던지 동생이랑 오늘 안동가서 냉우동.우동.짜장 종류데로 시켜놓고 먹었네요~^&^
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시하늘 새 도로명 주소 2 2023.05.29해당카페글 미리보기
기계면 기계로 482번길 9-2 42171 손경찬 님 대구 수성구 동대구로 59, C동 902호(두산동, 수성대우트럼프월드) 41260 손동욱 님 대구 동구 동대구로 441, 영남일보 편집국 사진부 부장 41548 손영목 님 대구 북구 침산로 52길 13 세정드림아파트 102...
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이 맛집 “찐이야!” 영탁 단골맛집 5곳 2023.01.14해당카페글 미리보기
경북 안동시 번영길 11 2층 ▲영업시간: 11:00-22:00 ▲가격: 찜닭 32,000원 영탁의 20살 알바의 추억을 간직한 청주 '몽돌간장게장' arin0625님의 인스타그램 arin0625님의 인스타그램 20살때 알바를 했던 가게의 사장님이 문을 열었다는 간장게장집 청주...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
지방에서도 안동건진국수처럼 귀한 밀가루에 콩가루를 섞어 국수를 만들었고 왕실에서도 메밀가루로 만든 국수를 먹었다 일제강점기 때에 소면이 들어오긴 했지만 '조선인들은 메밀면, 일본인들은 소면'이란 말이 나올만큼 메밀국수가 디폴트였던 것이다...
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20기-13차시 합평작(5월 8일 용) 2023.04.30해당카페글 미리보기
금우동 1.초등학교 6학년 1학기 말에 대구 명덕 초등학교로 전학했다. 이윤복의 “저 하늘에도 슬픔이”의 영화 주인공 이윤복과...떠나온 후 고향은 안동댐으로 수몰되고 실향민이 되었다. 2.안동은 노론과 서인 중심의 중앙 정치무대에서 소외되었으나...
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메뉴개발과 벤치마킹에 대해서 2014.02.27해당카페글 미리보기
아닌 안동식혜를 이용한 육회물회인데 다른 곳에서 보기 힘든 물회라 이걸 맛보러 오시는 연세 지긋한 분들이 상당히 많았었네요.. 경주 금성관의 대게장순두부 입니다.. 대게의 장을 넣고 순두부를 끓인.. 이집은 이걸로 대박을 냈지요.. 깜장닭발입니다...
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으리으리한 서울 송파구주민, 맛집 추천 찐다 + 타지역 추천 / 지속 업뎃 2017.06.14해당카페글 미리보기
오금동 안동한우 - 오주중 옆에 성내천 지나서 있음. 갈비 ㄱㅊ하고 냉면도 쫄깃하니 맛있음. 봉평메밀나라 - 성내천 동아일보 뒷편에 있음. 전에 성내천 쪽에 좀 붙어있었는데 이사감. 송파구쪽 막국수는 여기가 제일 나음. 여기 메밀칼국수도 진짜...
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낙동강 전투 최후의 방어선 워커라인 320km (또 다른 시작을 위해서) 2015.08.02해당카페글 미리보기
매점 우동.햇반을 시키고 계란.자두.아이스크림 먹을수 있는건 모두 사서 셋팅한다. 포항의 나그네님 회사 쉬는날이라 얼굴 볼겸해서 수박이나 한통 들고 오신단다. 빨리 가야지... 수목원에서 일광욕겸 아스팔트길로 잠시 진행 잠시 짧은 오르막 오르니...