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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한다. 안동 건진국수는 근처 낙동강 줄기에서 잡히는 은어가 밀국수와 어우러져 독특한 맛을 낸다. 먼저 밀가루와 콩가루를 3대...썬 국수를 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹구어 건져 온기가 빠지면 은어 달인 물에 만다. 고명으로는 먼저 애호박을 썰어 기름...
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맛집블로거 행복끼니의 `음식점 창업하기`(2-1)돼지고기맛집,칼국수대박집,떡집,국수맛집. 2014.10.13해당카페글 미리보기
찬이 나오는 돼지고기집. 고기도 맛있고 찬까지 훌륭한 안동돼지갈비. 블로그 포스팅이 궁금하시면 여기를 2. 손칼국수를 드시면...떡집 미홍. 블로그 포스팅이 궁금하시면 여기를 4. 줄서서 먹는 달인의 손국수집. 여름엔 콩국수, 겨울엔 굴짬뽕이 일품인...
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안동 맛집 2015.04.06해당카페글 미리보기
생활의 달인에 보도되면서 주말이면 관광객들이 줄을 서서 기다리는 진풍경이 연출되고 있는 곳. 내부에 테이블 수가 적어 식사...23,000원 찜닭 : 25,000원 치킨류 : 17,000원 주소 : 경북 안동시 광석1길 27-35 | 054-853-8890 옛촌 다슬기 혹은 오디를...
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안동 헛제사밥 2006.03.28해당카페글 미리보기
손칼국수를 말한다. 국수를 삶아 찬물에 건져낸다 하여 건진국수라는 이름이 붙었다. 안동 사투리로 건진국시라 하며 찰진 면발과 시원한 멸치 국물이 어우러진, 별미이다. 조밥과 함께 푸성귀로 쌈을 즐기면, 무더위 아래 노고를 시원하게 풀 수 있다...
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안동음식 2008.04.24해당카페글 미리보기
건져서 찬물에 헹구어 식혀 낸다. 찬물에 식혀낸 국수는 은어 달인 국물에 말고 그 위에 애호박을 썰어서 기름에 볶은 구미를...건진국수는 안동 사람들이 여름철에 흔히 먹던 손칼국수를 말한다. 국수를 삶아 찬물에 건져낸다 하여 건진국수라는 이름...
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'칼국수'의 유래 2017.06.19해당카페글 미리보기
찬칼국수, 비빔칼국수(조선 요리전집*1994년)등을 먹는다. 밀 생산지였던 경북 안동에서는 은어 달인 육수에 말아낸 은어칼국수를 여름 최고의 별식으로 즐겼다. 칼국수란 한글 단어는 고려 말 중국어 학습서 ‘박통사’(朴通事)를 한글로 풀어 쓴...
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전국 면요리 자랑 2022.10.10해당카페글 미리보기
생활의 달인 맛집으로 유명한 전주 금암 소바는 주문 즉시 면을 뽑기 때문에 음식이 나오기까지 10분 정도 소요된다. 소바는 커다란 스테인리스 그릇에 푸짐하게 담겨 나오는데 그 옆에는 찍어 먹는 육수가 따로 나온다. 소바 면은 반질반질 윤기가 흐르며...
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돈 제대로 쓰는 서울 맛집 2018.09.02해당카페글 미리보기
역 안동반점 서울에서 잡채밥으로 유명한 중국집 잡채밥 진짜 예술이고 탕수육도 케찹맛 나는 옛날 탕수육 스타일 6호선...삶는 비법이 궁금함 매우 맛있음 등촌동 최월선칼국수 등촌칼국수의 원조라고 볼 수 있는 곳 그러나 체인점인 등촌칼국수와는 비교...
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전국맛집 LIST 2022.10.03해당카페글 미리보기
생활의달인 나왔던 집인데 개인적으로 국수를 좋아해서 그런지 국수는 전국1등 이였습니다 !! 익산 함열에 있는 영보식당 경주...콩국수 2.함양집 한우물회 3.감로당 쫄면 4.시골나들이 칼국수 5.암뽕수육본가(불국동) 6.천북화산숯불고기 7. 김박사...
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[리플정리] oh! 소드님들이 추천하신 여기는 진짜 맛있다!! 전국 맛집 리스트 2016.06.08해당카페글 미리보기
쭈꾸미달인 쭈삼 노원구 노원돈부리 사케동 녹사평 캠핑컴퍼니 돼지고기 논현 칠백식당 한우모듬 논현동 아낙 김치찜, 통오징어튀김 다산동 만포막국수 찜닭 당고개 엄마손칼국수 칼만두 당산 허브족발 족발 대방동 등나무집 꼬리탕, 꼬리뼈찜 대방동...