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전국의특이한음식들7가지=부산물떡~콩튀김~호남설탕국수~춘천된장소면~광주상추튀김~콩잎장아찌~고춧가루빨간식혜 2022.11.03해당카페글 미리보기
설탕국수 한 그릇 만들어 나를 위한 시간을 가져보는 건 어떨까. 간단하지만 밥 한 그릇 뚝딱, 춘천 된장소면 블로거 서울출근러의 전원로그님의 촬영사진 블로거 서울출근러의 전원로그님의 촬영사진 춘천 하면 떠오르는 음식은 바로 닭갈비, 그리고...
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안동식혜의 진미 2024.08.13해당카페글 미리보기
김치, 된장, 고추장은 밥상에서 밀려나고 있다. 안동의 별미중에 ''명태포플린'' 이 있다. 아내는 고향에 가면 풍산장에 가서 꼭 사온다. 서울에서는 구하기가 쉽지 않다. 반찬가운데 독특한 맛을 내는데 어릴때부터 좋아했다. 다른 지방에서는 잘 모를 것...
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나눔 잔치---민들레 국수집 이야 2024.05.16해당카페글 미리보기
그리고 된장과 식용유, 오징어 젓갈 그리고 닭볶음탕용 절단육과 돼지 등뼈로 안동찜닭 비슷하게 요리했더니 손님들이 참 좋아했습니다. 그리고 도넛을 참 좋아했습니다. 고맙습니다. 시레기를 듬뿍 넣고 끓인 감자탕도 손님들이 아주 좋아합니다. 컵라면...
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다 못 먹을껄요~ 인심 폭발 배 터지는 국수 맛집 5 2023.10.11해당카페글 미리보기
얇게 썰어내는 안동식 손칼국수를 맛볼 수 있는 경동시장 '안동집 손칼국시'. 상호답게 맑은 멸치 육수에 직접 반죽한 고소한 면...좋다. 국수를 먹기 전에 나오는 노란 조밥과 알배추, 된장의 조합도 빼놓을 수 없는 이 집의 매력이다. 위치 서울 동대문...
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술안주 찾아 삼만리....... +헉제가 공지라니 손발줄줄 눈물벌벌 2024.09.02해당카페글 미리보기
칼국수 안동국시 유명한 소호정보다 난 여기 사골칼국수가 더 맛있어 무엇보다도 저 보쌈이 미칑럼인데 가격도 미쳐서 잘 못먹는 귀한애임... 저 보쌈이 중짜인데 3.3 인가 그래.. 저 혼자 다 먹겠는데요...ㅠ....... 남의 카드로 먹을 수 있으면 꼭 먹어...
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국수- 2023.03.06해당카페글 미리보기
지방에서도 안동건진국수처럼 귀한 밀가루에 콩가루를 섞어 국수를 만들었고 왕실에서도 메밀가루로 만든 국수를 먹었다 일제강점기 때에 소면이 들어오긴 했지만 '조선인들은 메밀면, 일본인들은 소면'이란 말이 나올만큼 메밀국수가 디폴트였던 것이다...
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(안동전통음식) 콩잎장아찌. 토종파장아찌. 마손국수~◈ 2011.09.02해당카페글 미리보기
후 된장단지에 넣어 두었다가 먹는 것도 일품이다. *콩잎 장아찌는 대두(장류콩) 보다 콩나물콩의 잎으로 담가야 더 맛이 있다. 가을철에 누렇게 단풍이 든다고 하여 단풍콩잎이라고도 일컫는다. 소금물에 삭히는 것보다 물에 삭히면 콩잎 색갈이 더 선명...
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食당120 (해운대 센텀시티 영화의전당) 한식 뷔페- 기장 '안동보리밥' 명성 이어 자가제면 국수·자가도정 쌀로 2015.01.09해당카페글 미리보기
제면 국수·자가도정 쌀로 메뉴 평일 점심 1만 5천900원, 평일 저녁 및 주말 2만 3천900원 업종 한식/밥집 글쓴이 여기부산 주소 부산광역시 해운대구 우동 1467 전화번호 051-747-5900 영업시간 영업시간 오전 11시~오후 10시 휴무 연중무휴 찾아가는법...
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안동의 맛 - 건진국수 2009.08.03해당카페글 미리보기
붙었다. 안동 사투리로 건진국시라 하며 찰진 면발과 시원한 멸치 국물이 어우러진 별미이다. 조밥과 함께 푸성귀로 쌈을 즐기면, 무더위 아래 노고를 시원하게 풀 수 있다. 생각해보면 한여름 따가운 햇살 아래에서, 한나절 농사일을 하고 나서 마시는...