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경북 구미 찍고 안동 영양 2024.11.13해당카페글 미리보기
챙기는데 하루 종일 찾고 또 찾아서 꾸러미 해 놓고 메모장을 보면서 했지만 잊지 말아야 할 것이 도토리녹말가루 도토리떡과 제수용 과일, 반찬 등ㅡ 소소한 것들 미리 챙겨 놓았고 ㅡ 내일은 안동 사과 과수원에 가야 하고 인사도 다녀와야 하고 여하튼...
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[K-로컬 미식여행 33선] 11. 전국민의 마음을 사로잡은 안동식 닭요리, 안동찜닭 2024.10.06해당카페글 미리보기
우리가 흔히 이야기하는 ‘옛날 시장통닭’). 그러던 중 한 상인이 닭을 간장 양념을 기본으로 갖은 채소와 감자, 떡, 당면 등을 넣어 만들어 팔면서 인기를 끌기 시작했다. 이것이 오늘날 우리가 먹는 안동찜닭의 시작이다. 안동찜닭은 갈비찜과 비슷하다...
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안동에 버버리 찰떡집을 잠시 방문 했어요^^ 떡맛은 좋음 2023.03.01해당카페글 미리보기
손맛같이 짭쪼름한 맛이 나요^^ 안동에도 전문 떡집이 있더라구요 ^^ 그래도 진짜로가서 사본다는게 신기했음 ㅎㅎ 진짜로가서, 사서 먹어보니, 맛도 soso해요^^
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간장찜닭 만드는법 짜지 않고 맛있는 안동찜닭소스 레시피 2024.10.24해당카페글 미리보기
팁 닭은 뼈와 살을 따로 끓여도 됩니다. 소스는 맵고 달콤한 맛을 선호한다면 고춧가루나 설탕의 양을 조절합니다. 취향에 따라 떡, 만두, 치즈 등을 추가해도 맛있습니다. 7. 후기 이렇게 만든 안동찜닭은 짜지 않고 깊은 맛이 있어 누구나 맛있게 즐길...
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어릴때 할머니한테 들은 증조할머니 이야기 (떡 보살 할머니) : 물구나무 2024.10.31해당카페글 미리보기
동네에 운암사라는 절이 있는데 (지금도 있다.) 거기에 떡보살님이라는 용한 여자 점쟁이가 증조할머니셨다. 당시 할머니는 7살인가 학교갈 때까지만 절에서 지내기로 했었어. 하루는 안동에 사는 젊은 연인이 점을 보러 왔었어. 그런데 증조할머니가 연인...
![[K-로컬 미식여행 33선] 11. 전국민의 마음을 사로잡은 안동식 닭요리, 안동찜닭 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/Aav4z3hLuse)
