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[음식탐방] 벽천숯불갈비(안동갈비 맛) 2024.10.22해당카페글 미리보기
인사를 나눴다. 일층에 벽천갈비를 눈에 담았다가 다시 그곳을 방문해 고기 맛을 보았다. 바로 이집 고기맛이 바로 안동 마늘갈비 맛이었다. 더럽게 비싸지만 자꾸 당기게 만드는 그 맛을 어찌 잊을 수 있겠는가. 된장 맛이며 생고기 맛 그리고 계란찜은...
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어느날의 일기...안동갈비 2024.04.17해당카페글 미리보기
장량동(양덕동) 한우전문점 한우랑 이고요 가게홀 조명 아래에서 쌈 채소 각종 기본들 석쇠 위의 마늘 한우 안동갈비 키보드 자판기 치다가 가끔 한동갈비로 오타가 남 소주는 제 입에 병나발이 가장 맛있고 잔으로 마실땐 차가운 스테인리스 물컵이...
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[K-로컬 미식여행 33선] 11. 전국민의 마음을 사로잡은 안동식 닭요리, 안동찜닭 2024.10.06해당카페글 미리보기
당면 등을 넣어 만들어 팔면서 인기를 끌기 시작했다. 이것이 오늘날 우리가 먹는 안동찜닭의 시작이다. 안동찜닭은 갈비찜과 비슷하다! 원조 안동찜닭 안동찜닭은 갈비찜과 조리법도, 맛도 비슷하다. 두 요리 모두 찜 요리로, 간장, 마늘, 설탕 등을 넣은...
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[안동]갈비골목-안동갈비(마늘양념갈비) ::동부갈비:: 2009.08.26해당카페글 미리보기
그 만큼 안동에서는 갈비가 유명했다는 뜻이 아닐까 싶다. -처음에 '마늘로 양념한 갈비 주세요~'라고 했는데... '마늘양념갈비'가 나왔다^^; 그냥 '마늘 생갈비'를 먹으러 갔었는데...ㅠㅠ -먹어보니 마늘양념갈비도 의외로 괜찮다. 안동쪽의 갈비들이...