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안동소주와 전통음식에 대해 알고 싶을 땐 이곳으로! 알아보기 2023.05.18해당카페글 미리보기
불리는 이름 ▼ 우리나라 전통주 분포도 <안동소주 제조 과정> 궁금했던 안동소주의 제조 과정을 사진과 실물 모형을 통해...두었고, 박물관에서 체험교육도 진행되고 있다. ① 누룩 만들기 밀을 찧어 물로 버무린 후 누룩 틀에 모시 보자기를 깔고 발로...
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8월1일 안동 예끼마을 2023.08.13해당카페글 미리보기
가는 전통주에 관심 있다면 맹개술도가에 들르자. 직접 농사지은 밀로 소주를 빚는 양조장이다. 2019년 국내에서 유일한 밀소주인 ‘안동진맥소주’를 출시했다. 22%, 40%, 53% 소주를 시음하고 구매할 수 있다. 선성현문화단지는 선성현 관아를 재현한...
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500년만에 되살린, 안동 밀소주 맛봤소? 2020.07.15해당카페글 미리보기
500년만에 되살린, 안동 밀소주 맛봤소? 안동=박순욱 조선비즈 선임기자 입력 : 2020.06.26 03:00 [박순욱의 술술기행] IT 경영자에서 양조인으로… 박성호 '밀과 노닐다' 대표 안동 맹개마을 밀밭 3만평은 이모작을 한다. 겨울과 봄에는 밀이, 여름과...
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2024년 4월 12일 안동뉴스 2024.04.12해당카페글 미리보기
경북도 정무(경제)부지사 국회 입성의 지름길? https://bit.ly/4aU5Bjr 진맥소주, DRINK SEOUL 2024서 국산 밀로 만드는 증류식 소주 소개해 https://bit.ly/442cXyX 안동시립웅부도서관, 4월 미니 북콘서트 https://bit.ly/4cSU99d 안동시, 산불 특별대책...
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술기로운 생활 1 | 진짜 소주는 '증류식 소주' 2024.01.05해당카페글 미리보기
이기춘), 안동소주(조옥화), 정읍 죽력고(송명섭), 함양 담솔(박흥선), 파주 감홍로(이기숙) 등이다. 무형문화재는 문화재청, 식품명인은 농림부로 관할 부처가 다르지만 이들이 생산한 제품 모두 개성이 강해 독특한 풍미를 느낄 수 있다. 증류 방식(상압...
