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안동 버버리찰떡을 만들어 봤어요. 안동 버버리찰떡은 일제시대 때부터 안동지역 인근에서 새벽에 출발해 안동장으로 몰려들었던 장꾼들의 허기진 배를 채워주었던 한끼 대용식 이였다고 합니다. 일제시대때 김노미 할머니가 찰떡에 팥고물을 듬뿍 묻혀...

왼쪽/오른쪽]안동 버버리찰떡과 빨간 식혜 / 안동 명물, 빨간 식혜 고물에 따라 다섯 가지 맛이 나는 버버리찰떡 70년 전통을 이어오고 있는 안동 버버리찰떡은 화려한 맛과 모양의 도시 떡들과는 다른 촌스럽고 투박한 시골 떡이다. 떡에도 스타일이...

부른다. 안동 양반가에서 귀한 손님에게 대접하던 음식이다. 지금은 은어가 귀해져 멸치육수로 국물을 대신한다. ◆버버리찰떡=안동지역 주민들이 즐겨 먹는 대표 간식. 찹쌀떡에 팥고물을 묻힌 찰떡으로, 1920년대 김노미 할머니가 만들어 팔기 시작했다...

있다 하더라도 사회에 널리 사용되고, 소비자나 생산자 간에 널리 알려져 있어, 여러 사람이 사용하여 공공의 이익이 된다고 한다면, 기존의 상표라도 무효화시켜 사회에 환원시키는 추세이다. [출처] 버버리 찰떡" 안동시민이면 누구나 사용가능! - 안동시청

만들었네요.처음봤어요 이고기는 상어고기라는데...ㅠㅠ 상어고기와 닭발을 눌러서먹는음식인데..처음보는거라 신기하네요.. 안동시내에서는 버버리 찰떡을 구입할 수가 있고 시장등에가면 상어고기와 닭발을 눌러 묵처럼 만든 음식을 접할 수가 있습니다

전통 떡을 사랑해서 사라져 버린 안동의 버버리 찰떡을 재현해 사명감을 가지고 이 업을 한다고 합니다. 떡 맛은 손맛에 있다면서 문명의 이기인 기계 사용을 거부하고 직접 손 작업으로 떡을 만드는 신 형서 사장입니다. 안동 버버리 찰떡 떡 하나 사서...

힘들어 하면 이발사도 한 말 치고, 순사도 한 말 치고, 체보도 한 말 치고, 초등생 아들도 한 말 치고 학교에 가야했던 우리의 떡 안동에는 <버버리찰떡>과 <벙어리찰떡>이 있다 원조 김노미 할머니 외손녀 집안에서 만드는<벙어리찰떡(대표: 배재한)>과...

우리나라는 지역마다 고유의 맛난 떡집이 참 많은 것 같다. 버버리찰떡 또한 안동 하면 떠오르는 오랜 떡집이다. 한박스에 15,000원이다. 찰지고 쫀득한 찹쌀떡에 팥 혹은 콩고물이 첨가 된다. 떡 앞뒤로 고물을 붙인 떡이 모양도 색다르며 맛나다. 단맛이...

버버리찰떡 안동 살면서 고등어하고 이것 안먹어보면 촌시럽다 할것 같아서... 시장가서 일부러 찰떡집 찾아 사왔습니다 한입물면 벙어리 처럼 말못한다고 버버리찰떡 이라고 한답니다 난 모 메이커 제품처럼 버버리로 읽었는데.... 요고이 전부 만원...