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할매, 밥 됩니까 2024.10.12해당카페글 미리보기
한 선비로 농사는 물론 닭 잡는 것도 서투니 직접 해야 성이 차다는 채옥 할머니. 손수 토종닭을 잡아 밥상을 차리는데. 세월의 흔적이 고스란히 묻어난, 오래된 주방에선 노릇노릇하게 전을 부치는 소리와 함께 깍두기 담고 고사리나물 무치느라 바쁜...
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경북 안동 탈춤 축제]아시아,유럽 ...세계의 탈춤이 안동에 , 9/26~10/5 2003.09.23해당카페글 미리보기
옛 선비들이 음력 7월 16일 밤 낙동강에 배를 띄우고 적벽부를 읊으며 즐겼다고 하는 불꽃놀이를 재현한 ‘선유줄불놀이’가 볼거리로 손꼽힌다. 하회마을 맞은편 기암절벽 부용대에서 마을 쪽 강변 만송정까지 230m 길이 동아줄을 묶어 맨다. 소나무...
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{수운잡방(需雲雜方)} 2023.11.29해당카페글 미리보기
叉手: 칼국수)는 여주, 엿은 개성, 웅지정과(熊脂正果)는 준양, 콩죽은 북청이 열거되어 있는 것이다. 이로 미루어 보아 {도문대작}은 일종의 미식 기행성향을 지닌 책이다. 그에 반해서 {수운잡방}은 상당히 강하게 뿌리의식을 가지고 쓴 책이다. 이미...
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솔숲과 어우러진 낙동강변 마을, 안동 저우리전통테마마을 2019.05.11해당카페글 미리보기
관원과 선비들이 쉬어가던 두솔원이 있던 자리로, 지금은 미륵당이 되었다. 낙동강자전거길 안동은 시장이 발달한 도시다. 도심에도 전통시장이 남아 있다. 그중 여행자들이 많이 찾는 곳은 구시장이다. 안동 구시장과 떡볶이 골목 안동찜닭골목과 떡볶이...
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안동 음식에~~~ 2008.02.29해당카페글 미리보기
하는 사람들은 약간의 용기와 인내가 필요하다. 양반과 선비의 고장에서 대대로 내려온 이유있는맛이다. 첫맛의 거북함을 삭이지...모르게 된다. 소개 건진국수는 안동 사람들이 여름철에 흔히 먹던 손칼국수를 말한다. 국수를 삶아 찬물에 건져낸다 하여...