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[K-로컬 미식여행 33선] 11. 전국민의 마음을 사로잡은 안동식 닭요리, 안동찜닭 2024.10.06해당카페글 미리보기
안동찜닭 또한 주머니 사정이 넉넉지 못했던 젊은 고객을 잡기 위해 개발된 요리 중 하나다. 안동찜닭거리 원조 안동찜닭집 풍전의 내부 모습 안동찜닭은 치킨이나 닭갈비가 널리 알려지기 전인 1980년, 닭을 도축해 통째로 판매하는 시장 골목에서 만들어...
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500년 전 조선시대 요리 만나본다… 웹툰 ‘안동 선비의 레시피’ 체험행사 열려 2024.04.08해당카페글 미리보기
무량하다. 먹어 보니 자극적이지 않고 고급스러운 감칠맛이 지금 시대에도 손색이 없다”며 “특히 닭요리인 전계아가 안동찜닭의 원조 격이라는 설명이 흥미로웠다. 요즘 김밥이 글로벌 K-푸드로 인기인데, 수운잡방이라는 고서에서 가져온 이 요리들이...
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원조 안동찜닭집 리뷰(둥근 당면) 2023.01.27해당카페글 미리보기
https://m.post.naver.com/viewer/postView.nhn?volumeNo=7409519&memberNo=26495604&vType=VERTICAL
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"너도나도 웨이팅?"...토박이가 알려주는 현지인 픽, 안동 맛집 추천 BEST 5 2024.10.26해당카페글 미리보기
2. 현대찜닭 경북 안동시 번영1길 47 안동 맛집 추천 / 출처=온라인 커뮤니티 100년 전통 안동 구시장 찜닭거리에는 원조 찜닭집이라고 불리는 현대찜닭이라는 맛집이 있는데요. 현지인들도 자주 방문해 줄을 서서 먹을 만큼 맛있는 찜닭을 판매하는 안동...
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살코기 안에 양념이 쏙쏙! 맵단짠의 정석, 찜닭 맛집 BEST5 2024.07.11해당카페글 미리보기
인정한 찐 맛집 건대 ‘안동참찜닭’. 방탄소년단의 진도 방문한 맛집으로 유명하다. 사장님이 안동 찜닭골목에서 찜닭집을 운영하다 서울 건대에 정통 원조 찜닭을 맛 볼 수 있게 가게를 차렸단다. 그래서인지 가게 내부 곳곳에는 하회탈이 걸려있는 등...