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나눔 잔치---민들레 국수집 이야 2024.05.16해당카페글 미리보기
등뼈로 안동찜닭 비슷하게 요리했더니 손님들이 참 좋아했습니다. 그리고 도넛을 참 좋아했습니다. 고맙습니다. 시레기를 듬뿍 넣고 끓인 감자탕도 손님들이 아주 좋아합니다. 컵라면과 끓여먹을 수 있는 라면. 오베드로 형제님과 멋진 친구께서 불고기용...
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안동건진국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이미지 크게보기 목차 재료 및 분량 만드는 법 참고 안동건진국수는 제물칼국수와는 달리 밀가루에 콩가루를 넣고 반죽하여 아주...칼국수를 삶아 찬물에 헹구어서 육수로 말아내는 일종의 잔치국수이며 면발이 가늘수록 품위를 더하는 반가요리이다. 재료...
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장수를 기원하는 식문화, 국수 2024.06.27해당카페글 미리보기
면'(麵)이라고 한다. 동남방언으로는 '국시'라고 한다.('안동건진국시' 등) 경상도와 직접적인 관련은 없지만 고려인들이 만들어...면류 전반을, 좁은 뜻으로는 한국 면요리의 일종인 잔치국수만을 의미한다. 그러나 이는 휴전선 이남의 한반도, 그 중...
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2024년 정조공파 제18회 경로화합잔치 성대히 개최 (1) - a 2024.06.21해당카페글 미리보기
화합잔치를 축하하는 뜻에서 내빈을 비롯하여 많은 족친들이 오셔서 자리를 빛내주어 대단히 고마우며 맛 있는 음식을 많이...보내시기 바란다"고 말했다. 권철환 회장은 축사에서 "안동권씨 15개 파 가운데 정조공파가 으뜸 파라고 생각한다"며 "현 회장...
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