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추워야 더 맛있다, 창녕전통시장의 칼칼한 수구레국밥 2025.02.07해당카페글 미리보기
유명한 곳이다. KBS ‘1박2일’에서 이수근이 수구레국밥 먹는 장면이 방송을 타면서 창녕 명물로 떠올랐다. 시장 주변에는 수구레국밥집이 여럿 있다. 언몸 녹여주는 수구레국밥 수구레는 소 한 마리에 2kg 정도만 나오는 특수부위다. 소가죽과 고기 사이...
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영동지역 사람들의 삶이 담긴 음식, 북평민속시장 소머리국밥 2025.01.26해당카페글 미리보기
오가던 국밥집 주인이 순식간에 뚝배기 국밥 한 그릇을 말아낸다. 찬바람이 불어오면 찐빵이 생각난다는 광고가 있었다. 겨울에...시내에 오일장이 섰다. 끝자리가 3일과 8일인 날에 열리는 북평민속시장이다. 지붕 덮인 아케이드 형태의 전통시장과 달리...
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지리산자락 인월시장 순대국밥 청국장 맛집, 장터국밥 2025.02.13해당카페글 미리보기
손맛과 음식 재료들이 워낙 좋아 다른 메뉴들도 아주 매우 많이 맛있을 거란 짐작이 들긴 하지만, 일단 우리가 먹어본 청국장과 내장순대국 '대존맛' 맛집인 인월시장 장터국밥은 매일 아침 6시부터 밤 10시까지 영업을 한다. 주차장은 인월전통시장 공영...
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위대한 일터 수구레국밥집 오늘N 대구 3대가 같이 만드는 수구레국밥 식당 위치 2025.01.23해당카페글 미리보기
버려지던 식재료였지만, 먹거리 자체가 귀하던 시절을 지나오며 이 집만의 국밥으로 거듭났답니다. 수구레 국밥의 매력과 오랜 전통 현풍시장 안에는 3대가 함께 지켜온 국밥집이 있어요. 1대 주인장인 변계수 씨가 생계를 책임져야만 했던 시절, 아이들의...
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경기도 전통시장, 골목마다 묻어나는 사람 냄새 2025.01.24해당카페글 미리보기
칼국수, 국밥, 곱창볶음 등 골목마다 식욕을 돋우는 향기가 진동한다. 지리적 이점과 전철 접근성 덕분에 주변 지역에서도 찾는...확인해보자. 과천 굴다리시장 사진 = 경기관광공사 과천에서 유일한 전통시장으로, 주공아파트 4단지와 5단지 사이 작은...
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전통시장 인기먹거리 2025.01.07해당카페글 미리보기
규모가 큰 전통시장이면 고객이 줄을 서는 인기 먹거리가.있다. 깡통시장의 비빔당면, 구포시장의 소머리국밥, 부전시장의 명란...인기메뉴들이다. 부산의 중심에 위치한 부전 마캣타운은 우리집에서도 그리 멀지아니하여 종종 다니지만 줄을 서서기...
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[2025. 1. 11. 토.]-[2025년 부산 돼지국밥 베스트 10]-[조선일보 아무튼주말 기사] 2025.01.12해당카페글 미리보기
1960년대 창업한 이른바 원조 돼지국밥집 중에서는 [신창국밥]이 5위, [60년전통할매국밥]이 10위에 오르며 노포의 존재감을...부회장 등 유명 인사가 많이 다녀간 집으로 유명하다. 1969년 서혜자씨가 국제시장에서 탁자 2개로 시작해 토성동 본점과 3개...
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한국기행/ 팔도 해장 열전 -- 1부. 전주 콩나물국밥 vs 부산 돼지국밥 ~ 5부. 해장 삼시세끼 2025.01.11해당카페글 미리보기
가득한 시장 풍경에 한 번 맑고 개운한 콩나물국밥에 두 번 절로 가슴이 따뜻해진다. 부산 사람들의 소울 음식이자 관광객들에겐 필수 시식 코스가 되어버린 부산 돼지국밥! 까다롭다는 택시 기사님들의 입맛까지 저격! 수십 년 차 단골들의 생생한 증언이...
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[대전 유성전통시장안] '명자네 전집'에서 친정엄마의 손맛을 느꼈네요~ 2024.12.14해당카페글 미리보기
풀고~ 배도 고프고 해서 가까운 전통시장으로 왔어요. 전집이라는데 국밥도 팔더라구요. 선지국밥 5,000원. 가성비 엄청 좋아요...오늘이 장날이래요. 4일 9일. 내가 날짜는 무지하게 잘 잡아 온듯~~ 천천히 구경하다 빵 사고 집에 갈겁니다~~^^ 기차시간...
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구례전통시장 (11.3) 2024.11.03해당카페글 미리보기
하나로마트에 가서,라면,커피, 음료수,국을 사가지고 귀가. 줄서있는 호떡집. 뻥튀기 기계. 여기도 줄이길고,구례전통시장은 호떡집마다 장사진. 지리산자락이라 비싼 자연산 송이버섯을 많이 판다. 수구레국밥을 먹으려다 대기자가 많아 포기. 이집에서...