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안동 제비원 메주 (안동김씨 종갓집의 맛) 2014.08.27해당카페글 미리보기
항아리) 안동제비원전통식품에서 발효시키는 용기는 옛날 항아리 우리의 어머니들께서 쓰시던 항아리 즉 옛날 항아리를 고집한다. 이유는 첫째 숨쉬는 항아리는 눈으로 숨쉬는 것을 확인할 수 있는 항아리이다. 항아리 표면에 방울방울 맺혀있는 간장 방울...