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띄운 메주로 천일염 소금물 염도도 잘 마추어야한다 콩, 물, 소금, 햇볕 이 네 가지가 된장의 재료다 이런 복잡한 과정을 거처야...먹는 장들은 집에서 담근 것처럼 깊은 맛이 안 난다 안동의 명문 종가 안동 김씨 계공랑파 30대 종부 최명희 전통식품...

광고)메일입니다. 2007년 안동장터 2월 <2007년 안동참마돼지 입점이벤트 및 전통의 장맛> 안동참마돼지2.4kg 삼겹살 800g+목살...참마돼지2.4kg 삼겹살1.6kg(800gX2)+목살 800g 43,000원 38,700원 제비원 메주 5kg, 6kg,7kg 70,000~84,000원 메주 4...

com 메주와 첼리스트 된장(550g) 9900원간장(700㎖) 3만원고추장(550g) 1만1900원청국장환(300g) 2만원 (033)562-2710강원도...임계면www.mecell.co.kr 파주 장단 통일촌 콩영농조합(통일촌 전통장) 된장(1㎏) 1만2000원 간장(900㎖) 8000원 고추장(1㎏...

머슴이 빚은 장맛 김천 정월 농장 ㅣ 천혜의 메주 고을에서 곰삭은 장맛 메주와 첼리스트 ㅣ 첼로 선율에 깊어가는 도완녀의...영농조합 ㅣ 궁중 진상품 장단콩으로 만든 명품장 안동 제비원 전통식품 ㅣ 안동김씨 예의소승공파 30대 종부의 자부심으로...

붉은 고추, 대추, 윗소금을 볼 수 있다. 그러므로 개량메주와는 달리 재래메주는 유익한 곰팡이와 유해한 곰팡이로 나눌 수 있다...내는 역할을 한다. 5. 장 담그는 용기(항아리) 안동제비원전통식품에서 발효시키는 용기는 옛날 항아리 우리의 어머니들...

유기 메주, 유기 수수 조청 106 재단법인 수정 성모 트라피스트 수녀원 (10.1.07) 경상남도 마산시 구산면 수정리 989-4 055-222-0706 트라피스트수녀원 유기 딸기잼, 자연주의 유기 딸기잼, 우리농 유기 딸기잼,트라피스트수녀원 유기 포도잼, 자연주의...

하여 ‘메주가마골’이라는 별칭도 생겨났으며 장판지를 만들던 조지서(造紙署) 터는 아직도 남아 있다. 한말에는 이곳에 신식 군영(軍營)을 설치하였고, 또한 광목을 바래던 표백서(漂白署)도 있었다. 8·15광복 전부터 앵두 ·능금 ·자두 등의 산지...

경상도 안동땅의 제비원의 솔씨받아 몽동산천 던졌더니만은 그 솔이 점점 자라나서 황장목이 되었구나 도리기둥이 되었네 낙락장송이 쩍 벌어졌구나. 대활연으로 설설이 나리소서. 2. 에라만수 에라 대신이야 놀고 놀고 봅시다. 아니 놀지는 못하리라. 이...

경상도 안동에 있는 제비원에서 소나무 씨앗으로 나오게 되었다고 한다. 그 씨앗이 소나무로 자라 집으로 만들어졌다는 가사를 통해 유추해보면 성주신 자신이 곧 집을 의미한다는 것을 알 수 있다. 성주신에 대한 기원 설화는 이후 계속 영향을 끼쳐, 새...