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하고 음식을 먹던 자녀들이 고인의 사진으로 얼굴을 익히고 훌륭한 성품을 전해 들으며 귀감으로 삼는 날이 바로 제삿날이다. 성균관조차 제사 준비는 ‘가족 간의 합의’가 가장 중요하다고 했다. 무턱대고 옛날 방식을 답습하기보다는 각자 집안 형편에...

답게 식당 입구도 지체가 높으신 양반집처럼 기와로 고풍스럽게 꾸며져 있습니다 안동 헛제사밥의 유래를 잠시 살펴봅니다 헛제사밥은 안동 사람들이 제사 음식을 차리고 제사를 지내는 시늉을 한 후 먹었다는 유래도 있고 ᆢ 아무튼 헛제사밥에 대한 몇가지...

2024년 2월 6일(화) 촬영. 안동권씨 충재 권벌 종가 제사상 ​ 경상북도봉화군 안동권씨 충재 권벌(權橃, 1478~1548) 선생 종가의...책록되어 불천위(不遷位)로 모시게 되었다. 불천위 제사음식은 기제사상을 기본으로 하지만, 가문에 따라 특색 있게 차려...

안동소주가 완성된다. ▼ 접빈객(接賓客) 유가(儒家)에서는 제사를 받들고 손님을 대접하는 ‘봉제사접빈객(奉祭祀接賓客)’을...안동소주 제조장 또는 직매장(경북 안동시 퇴계로 149-4)에서 구입도 가능하니 참고하자. [참고] 안동소주·전통음식 박물관

있는 음식조리연구원 '수운잡방연구원' 건물이 훤하다!~ 수운잡방은 국내에서 가장 오래된 요리서라 카네!~ 도로로 따라 쭈욱 올라가서 오른쪽 KBS 건물 방향으로 가다 다시 방송국 왼쪽 담장따라 투닥투닥 내리서면 '백산 인테리어' 골목 안쪽으로 가야할...

세심대 등 유묵도 뚜렷하게 보인다. 1994년 정부로부터 문화마을로 지정되었다. 안동구시장 찜닭골목 안동찜닭의 정확한 연원은 확인되지 않는다. 제사를 지낸 뒤 남은 음식을 닭고기와 함께 간장으로 간을 한 뒤 먹은 데서 유래했다는 설과 조선시대 안동...

1년에 제사만 13번이었고, 손님은 시도 때도 없이 들이닥쳤다. 그러나 묵묵히 견뎌냈다. 종부답게 최 여사의 음식 솜씨는 정평이 나 있다. 지난해 9월 농촌진흥청이 주관하는 '한국 전통 종가 내림음식 프로모션'에 초대돼 서울 프라자호텔에서 음식 경연...

숙련된 손놀림으로 차려낸 음식(비빔밥 등)으로 1시30분쯤 방과 마루, 마당에서 음복이 시작됐다. ◆서애종가 불천위제사 안동 하회마을 충효당(서애종가)의 서애 류성룡(1542~1607) 불천위 제사일은 지난달 17일. 16일 저녁, 350여년 된 종택 충효당에...

구입 협의 ◇ 냉장고에 넣어 놓을 것 사전 구입 5. 제사 음식은 개인적으로는 분배하지 않고, 요구시 단체 인솔 차량과 자가용...점심 식사) 1. 식당 예약 ㅇ 식당명 : 터줏대감 ㅇ 위치 : 안동시 풍천면 전서리 217(하회마을 매표소 건너편에 위치) ㅇ...