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안동 종가집 상차림 '예미정' 2024.03.14해당카페글 미리보기
안동 종가집 상차림 예미정 안동건진국수, 안동간고등어 백반 별미. 안동이 자랑하는 안동건진국수는 은어로 육수를 낸다. 지금은 계절에 따라 소고기 육수, 닭고기 육수, 멸치 육수를 내기도 하지만 예전에는 낙동강에서 잡은 은어로 육수를 내 국수면을...
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조선의 손님맞이와 상차림 2024.02.11해당카페글 미리보기
맞이와 상차림은?조선의 미덕, 손님맞이(접빈객) 조선 시대의 ‘접빈객(接賓客)’, 즉 손님맞이는 사회적으로 매우 중요한 미덕으로 강조되었다. 숙박시설과 음식점이 발달하지 않은 조선 시대 여행객들에게 숙식 해결은 생존과 직결된 것이기 때문이다...
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안동종가집 상차림 예미정에서 점심을 2018.10.31해당카페글 미리보기
안동종가집 상차림 예미정에서 점심을 오랫만에 역전(歷戰)의 용사(勇士)들이 함께 모여 점심을 같이했다. 우리들의 모임에서 '역전의 용사'라고 타이틀(title)을 붙인 것은 군대 생활을 같이하거나 월남전에 참전한 것도 아닌데 이 단어를 쓴 것은 옛날...
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제사는 술 없이, 저녁무렵에 지낸다 2024.02.08해당카페글 미리보기
顯考 學生府君 顯妣 孺人 ㅇㅇㅇ氏 歲序遷易 顯考 諱日復臨 追遠感時 昊天罔極 謹以 淸酌庶羞 恭伸奠獻 尙饗 어떤 종가집 차례 상차림이 지나치다? 퇴계 이황의 제삿상. 너무 간소화? 사진은 인터넷으로 검색. 용서해 주실 게다. 사진에 마우스를 대고...