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안동 종가집 상차림 '예미정' 2024.03.14해당카페글 미리보기
안동 종가집 상차림 예미정 안동건진국수, 안동간고등어 백반 별미. 안동이 자랑하는 안동건진국수는 은어로 육수를 낸다. 지금은 계절에 따라 소고기 육수, 닭고기 육수, 멸치 육수를 내기도 하지만 예전에는 낙동강에서 잡은 은어로 육수를 내 국수면을...
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조선의 손님맞이와 상차림 2024.02.11해당카페글 미리보기
맞이와 상차림은?조선의 미덕, 손님맞이(접빈객) 조선 시대의 ‘접빈객(接賓客)’, 즉 손님맞이는 사회적으로 매우 중요한 미덕으로 강조되었다. 숙박시설과 음식점이 발달하지 않은 조선 시대 여행객들에게 숙식 해결은 생존과 직결된 것이기 때문이다...
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강구 71호 안동대게횟집!-착한 가격으로 알차게 대게를 먹을 수있는 대게집! 2023.12.27해당카페글 미리보기
71호 안동대게집! 1층ㆍ2층에 있는 대게집은 임대료ㆍ종업원ㆍ광고비 등으로 단가가 비싸게 먹히지만(예전에 박달대게 한 마리당...그걸 넘어서기 위해 오는 손님들의 재방문율을 높이기위해 가격과 서비스가 파격적으로 발달해졌다 지하가게는 20년전에...
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안동종가집 상차림 예미정에서 점심을 2018.10.31해당카페글 미리보기
안동종가집 상차림 예미정에서 점심을 오랫만에 역전(歷戰)의 용사(勇士)들이 함께 모여 점심을 같이했다. 우리들의 모임에서 '역전의 용사'라고 타이틀(title)을 붙인 것은 군대 생활을 같이하거나 월남전에 참전한 것도 아닌데 이 단어를 쓴 것은 옛날...
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안동 종가집의 전통음식을 맛 볼 예미정 2016.02.23해당카페글 미리보기
집 상차림 예미정'에 대구에서 온 친구 4명과 안동에서 3명 등 모두 7명이 이곳에서 모였는데 이 집은 이진구 학장이 소개했다. 예미정으로 들어가자면 '원이엄마 능소화' 큰 도로에서 들어가는 길과 귀래정쪽에서 좁은 골목으로 들어가는 길이 있는데...