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안동선비순례길 3코스 청포도길 이육사 문학관 2024.10.22해당카페글 미리보기
종전까지 ‘○○통닭’이라고 하던 상호를 ‘○○찜닭’으로 변경하였기 때문이다. 조리법 찜닭은 이름과 달리 증기에 찌는 찜...고열로 익히며 조리는 방식으로 만들어진다. 관련 풍속 안동찜닭은 닭 한 마리 단위로 조리하여 함께 나눠 먹는 공동체 음식...
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[K-로컬 미식여행 33선] 11. 전국민의 마음을 사로잡은 안동식 닭요리, 안동찜닭 2024.10.06해당카페글 미리보기
약 5.5km 거리 / 중앙고속도로 서안동톨게이트에서 약 11km 거리 / 안동구시장 내 위치 - 주차장: 없음(안동구시장 공영주차장 이용 가능) - 좌석규모: 60석 - 메뉴판 언어: 한국어 [효자통닭] 찜닭을 조려서 만든 쪼림닭이 유명한데, 국물이 하나도...
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안동] 중앙통닭의 마늘닭과 원조 찜닭 2010.09.29해당카페글 미리보기
안동 볼거리 돌아 보고 찜닭집이 몰려 있는 안동 구시장을 들러 봅니다.. 잘 알려진 중앙 , 현대 , 유진 식당.. 그외 여러곳이 닭 요리 장사를 하고 있습니다.. 어느곳이 맛나니 어쩌니 의미 없는 말은 제쳐두고 제 입맛에 맞는게 그게 맛난 겁니다.. 자기...
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안동..(원조안동찜닭)중앙통닭 2004.10.31해당카페글 미리보기
이어가고 있는 중앙통닭은 안동찜닭의 진정한 맛은 안동에서 먹어야 한다는 생각으로 14년을 한자리에서 이어오고 있습니다. 안동 야채찜닭 역사가 고스란히 담긴 중앙통닭집!! 오고 가시는 여행길에 많이 들려주시기를 바랍니다. 앞으로도 꾸준히 노력...
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문화유산 방문자 여권 투어(3차) 및 안동 스탬프투어 2023.09.04해당카페글 미리보기
나면서 ‘통닭골목’은 ‘찜닭골목’으로 명칭을 바꾸었다. 현재 이곳은 30여 개 점포가 밀집해 주말이면 약 2만 명의 관광객이 찾고 있다. 안동찜닭이 예전부터 전해 내려오는 전통음식은 아니지만, 우리나라에서 가장 오래된 조리서인 ''수운잡방''과...