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안동 선비길 순례기, 제5코스 왕모산성길 2024.10.07해당카페글 미리보기
동구를 지키는 마을은 한창 핀 메밀꽃이 하얀 밀원 을 펼쳤다. 육지 속의 섬 같은 산골 오지마을, 그러나 이곳은 안동 진맥소주의 본고장이다. 땅굴로 된 맹개술도가와 바로 옆 카 페 미천장담을 찾으니 예약을 하지 않아서 인지 문이 닫혔고, 퇴계가 시를...
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안동 선비길 순례기, 제7코스 산림문학길 2024.10.22해당카페글 미리보기
안내지도 ▼안동 선비길 종합 종합안내소 ▼예끼마을 버스정류장 ▼맹개술도가 / 진맥소주 판매점 - 1 ▼ 맹개술도가 / 진맥소주 판매점 - 2 ▼ 맹개술도가 / 진맥소주 판매점 - 3 ▼선성현아문 ▼서부동 송곡고택 - 1 ▼서부동 송곡고택 - 2 ▼서부동...
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8월1일 안동 예끼마을 2023.08.13해당카페글 미리보기
맹개술도가에 들르자. 직접 농사지은 밀로 소주를 빚는 양조장이다. 2019년 국내에서 유일한 밀소주인 ‘안동진맥소주’를 출시했다. 22%, 40%, 53% 소주를 시음하고 구매할 수 있다. 선성현문화단지는 선성현 관아를 재현한 공간이다. 관아의 대문에 해당...
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그냥 심심해서요. (3308) 안동진맥소주 2019.12.13해당카페글 미리보기
안동진맥소주 조선시대 수운잡방에 나오는 진맥소주가 한 사람의 마음을 흔들었다. 밀을 말하는 진맥(眞麥)을 구하기 위해 안동의 조용한 마을로 들어가 유기농법으로 밀농사부터 시작했다. 농사 시작 10년이 지난 뒤 그의 통밀은 깨끗한 증류소주로 탄생...
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2024년 4월 12일 안동뉴스 2024.04.12해당카페글 미리보기
경제)부지사 국회 입성의 지름길? https://bit.ly/4aU5Bjr 진맥소주, DRINK SEOUL 2024서 국산 밀로 만드는 증류식 소주 소개해...웅부도서관, 4월 미니 북콘서트 https://bit.ly/4cSU99d 안동시, 산불 특별대책기간 대형산불 방지 총력대응 https://bit...
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500년만에 되살린, 안동 밀소주 맛봤소? 2020.07.15해당카페글 미리보기
바퀴 큰 트랙터에 옮겨 타야 한다. 전기가 들어온 지 아직 10년이 되지 않은 청정 오지 산골마을, 통밀로 만든 증류주 '안동 진맥소주'가 익어가고 있는 마을이다. 맹개마을은 '해가 잘 드는 외딴 강마을'이란 의미다. 독일서 IT 유학→농부→양조인...
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2023년 4월 28일 안동뉴스 2023.04.28해당카페글 미리보기
배터리로 쏘가리 싹쓸이 일당 검거 https://bit.ly/41YNnIY 안동시, 수급자 신고의무 알리미 사업 첫 시행 https://bit.ly...시의회 갈등 심화 https://bit.ly/3ADoQgI "500년 전 책서 진맥소주 확인… '유레카' 외쳤죠" https://bit.ly/3LcffTh "안동호...
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대한민국 맥주박람회 ‘KIBEX 2023’ 4월 6일 코엑스서 개최 2023.04.03해당카페글 미리보기
뱅꼬레 와이너리, 우아미 와이너리 등이 참가하고, 안동시 공동관에서는 264청포도와인, 금계당, 명인 안동소주, 진맥소주, 임하막걸리 등 와인부터 소주에 이르기까지 다양한 카테고리의 주류를 선별해 참가한다. 영국 진 마스터즈, 미국 샌프란시스코...
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[문화일보] 경북 안동 호계서원 2020.09.02해당카페글 미리보기
소주다. 알코올 도수 53도와 40도, 22도짜리가 있다. 우리나라에서 밀로 만든 소주는 진맥소주가 유일하다. 귀농해 밀 농사를 짓다가 술을 담가 만들었던 게 시작인데, 공교롭게도 조선 초 안동의 선비 김유가 쓴 500년 전의 요리서 ‘수운잡방’에 밀로...
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조선 양반가의 손님 초대요리 2024.06.09해당카페글 미리보기
때부터 제조한 우리나라의 전통 약주란다. 참보리로 만든 ‘진맥소주’는 40도쯤의 독주인데, 입안에 머무를 땐 독하고 향기...썼을 만큼 사람을 살리는 술이었다고 한다. 한 마디로 500년 전 안동 양반가의 요리는 굉장히 ‘맛있다!’ 식재료의 맛을...