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수제비 칼국수 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
한다. 안동 건진국수는 근처 낙동강 줄기에서 잡히는 은어가 밀국수와 어우러져 독특한 맛을 낸다. 먼저 밀가루와 콩가루를 3대...썬 국수를 끓는 물에 삶아서 찬물에 헹구어 건져 온기가 빠지면 은어 달인 물에 만다. 고명으로는 먼저 애호박을 썰어 기름...
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맛집블로거 행복끼니의 `음식점 창업하기`(2-1)돼지고기맛집,칼국수대박집,떡집,국수맛집. 2014.10.13해당카페글 미리보기
찬이 나오는 돼지고기집. 고기도 맛있고 찬까지 훌륭한 안동돼지갈비. 블로그 포스팅이 궁금하시면 여기를 2. 손칼국수를 드시면...칼국수집. 일평균 매출 200백만원이 넘는 진짜~ 리얼 대박 칼국수집, 맛양값. 블로그 포스팅이 궁금하시면 여기를 3. 여름...
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안동 맛집 2015.04.06해당카페글 미리보기
생활의 달인에 보도되면서 주말이면 관광객들이 줄을 서서 기다리는 진풍경이 연출되고 있는 곳. 내부에 테이블 수가 적어 식사...23,000원 찜닭 : 25,000원 치킨류 : 17,000원 주소 : 경북 안동시 광석1길 27-35 | 054-853-8890 옛촌 다슬기 혹은 오디를...
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안동 헛제사밥 2006.03.28해당카페글 미리보기
손칼국수를 말한다. 국수를 삶아 찬물에 건져낸다 하여 건진국수라는 이름이 붙었다. 안동 사투리로 건진국시라 하며 찰진 면발과 시원한 멸치 국물이 어우러진, 별미이다. 조밥과 함께 푸성귀로 쌈을 즐기면, 무더위 아래 노고를 시원하게 풀 수 있다...
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안동음식 2008.04.24해당카페글 미리보기
건져서 찬물에 헹구어 식혀 낸다. 찬물에 식혀낸 국수는 은어 달인 국물에 말고 그 위에 애호박을 썰어서 기름에 볶은 구미를...음식이라 자랑할 만큼 그 맛이 담백하다. 건진국수는 안동 사람들이 여름철에 흔히 먹던 손칼국수를 말한다. 국수를 삶아...
