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최원준의 음식 사람 <42> 안동 헛제삿밥 2022.10.13해당카페글 미리보기
가옥들이 현재의 안동 민속박물관 인근의 안동민속촌으로 옮겨진다.”며 “그중 이곳에 입주한 조계행 할머니가 ‘안동 칼국시’와 ‘헛제삿밥’을 함께 메뉴에 넣어 팔았던 것이 지금의 상업화 된 헛제삿밥의 시작”이라고 설명한다. 상업화 된 헛제삿밥...
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안동 칼국시의 구수한 맛 2008.06.25해당카페글 미리보기
여름철 최고의 별미“안동칼국시” 안동은 우리나라 대표적인 유교문화권을 형성하며 전통문화도시로 알려진 가운데, 유형문화재 못지않게 잘 알려진 것이 안동의 칼국시이다. 안동칼국시는 정식보다 상이 더 푸짐하다 안동의 음식은 삼국시대 불교가...
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안동칼국시 2021.11.11해당카페글 미리보기
며칠 흐리고 바람불고 비가오니 울엄마 자주 해주시던 안동 칼국시 생각이 간절해서 냉동실뒤져보니 날콩가루가 있네요 밀가루와 콩가루 6:4로 섞어서 반죽해서 밀대로 밀어서 국수를 만들어보았습니다 울엄마는 눈감고 국수를 썰었는데 나도 한번 해...
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* 서울 "경동시장"~안동 칼국시 !* 2009.05.16해당카페글 미리보기
임마야! 안동껑꺼이 아이라!? 머라 카노 일마~가? 마빠구 콱 지 바가뿔라 ! ㅋㅋㅋ ㅎㅎㅎ~ 오늘, 안동칼국시 다섯그릇 혼자서 짭~,....흐흐흐~~ 안동 중앙 건아님들...거의 다~안다 카디더!~~~ 지하철 1호선 제기역에서 내리면 묵직한 검은 봉지를 양손에...
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[광안리] 가정에서 엄마가 해주시는 느낌의 이북식 손만두를 잘하는 "안동 칼국시" 2012.03.07해당카페글 미리보기
모처럼 다녀왔습니다... 만두를 좋아라 하는데.... 가정에서 만드는 이북식 손만두 맛을 느낄수 있는 광안리의 "안동 칼국시"... 여전히 손님이 많더군요... 강한 맛은 아닙니다... 수수한 맛...이라고나 할까요?.... 근데 제게는 이게 매력인 집입니다...
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안동 칼국시 / 김원 2021.06.18해당카페글 미리보기
안동 칼국시 / 김원 내가 어렸을 때 어머니로부터 길들어온 전통 안동칼국시를 어디서 맛볼 수가 있을까. 경북 북부지방 사람들은 칼국수를 굳이 ‘칼국시’ 하고 부른다. 왜 그럴까. 물론 그 지방사투리겠지만 속사정을 들여다보면 더 웃기는 사연이 없지...
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안동칼국시 머그로 가자 ! 2007.10.12해당카페글 미리보기
백열등아래 반짝이는 진열대를 지나면 등 굽은 할아버지 할머니들이 옛 맛을 찾으려 모여듭니다. 경동시장을 갈 때면 꼭 안동칼국시집을 찾곤 합니다. 엉덩이를 데워주는 전기 장판이 깔린 좌판에 앉았습니다. 여린 속살의 배추, 윤기 자르르한 된장, 노란...
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[세천리] 무봤니껴!안동칼국시 2009.10.30해당카페글 미리보기
한 번... ㅡㅡ;; 위치는 서재에서 비산염색공단 방향으로 509번 기점 가기전 해랑교쪽으로 좌회전해서 가면 있습니다.. 음.. 안동칼국시가 참 땡기더군요... ㅡㅡ;; 기본적으로 나오는 찬입니다.... 홍합볶은국시... 일단.. 홍합이랑.. 양은 많이 보입니다...
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대구 경북대병원 후문 안동 칼국시 2007.09.23해당카페글 미리보기
안녕하세요? 대구에 가면 경북대학교 후문(장례식장)쪽에 커다란 입간판으로 안동칼국시란 식당이 있어요, 이집 칼국시는 김재원 회원이 안동칼국시에 다가 특이한 방법으로 직접 개발하여 새로운 맛이 납니다. 안동댐에서 잡은 잉어 붕어, 길안에서 잡은...
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안동 부사 - 안동칼국시 2007.11.12해당카페글 미리보기
양로연(養老宴)이 지난 3일 안동시 동부동 웅부공원에서 다시 한번 재현됐어요. 감사합니다. ^^ 안동 옥동에 가면 푸짐한 칼국시집이 많이 있고요 안동칼국시 아 ~ 그 맛 ! 김영삼 전대통령도 반했답니다. ㅋㅋ ♬ 대장금중에서 - 오나라 ♬ (제 1...