카페검색 본문
카페글 본문
-
수 백 명 국수 웨 이 팅" 이모 카 세 안동 집 푸근한 '손맛' 느껴보니 2024.10.18해당카페글 미리보기
터라 대표 메뉴인 손국수만 주문해 봤다. 일반 칼국수와의 큰 차이점은 면발이다. 안동집은 밀가루 면발이 아닌 면 반죽의 40%를...면을 배추와 같이 먹는 식감과 맛이 일품이다. 물론 콩을 넣은 면은 호불호가 갈릴 것 같았다. 부드럽다는 것은 그만큼...
-
[시인 최원준의 음식문화 잡학사전] <6> 대전칼국수와 기차역 2024.08.31해당카페글 미리보기
별로도 안동의 건진국시, 누름국시, 포항의 모리국수 등이 대구의 칼국수 문화와 함께 크게 발달했다. ▮ 칼국수와 대전 대전에서 칼국수와 곧잘 곁들여 먹는다는 수육과 오징어 두부두루치기. 대전칼국수는 곁들임 음식이 아닌 ‘정찬’에 가깝다. 대전도...
-
콩요리전문점 '콩애가'의 청국장 2024.02.19해당카페글 미리보기
메뉴의 첫번째가 청국장 10,000원 개업 4년째 깨끗하고 넓고 정갈하다. 주차도 편리 같은 건물 안동국시, 국밥집 '소호정'과 팥칼국수, 옹심이 팥죽집 '빨강콩'도 좋다.
-
[안동] 들깨칼국수 2005.04.30해당카페글 미리보기
궁물도 껄죽하니 먹고 나면 땀이 송송 배인답니다. 들깨칼국수라 하지만 사실 고소하기만 할 뿐 텁텁하지가 않아요 안동의 칼국수 특징은 밀가루에 콩가리?가 첨부 됩니다 그래서 국시라고 불리우져^ 자~ 색즉시공, 공즉시색...곧 한생각이 한물건이니 맘...
-
오두메식당 콩칼국수 추천 - 청송군 파천면 덕천리( 양수발전소, 파천, 길안, 청송 4거리) 2011.08.21해당카페글 미리보기
찰강냉이도 고소하다. 콩칼국수 한그릇 값은 5천원. 돈을 안 받을라꼬 한다. 억지로 주니까 다시 되돌려 준다. 다시 또 주니까...김세환, 윤형주, 송창식) 라이브 띄어 드립니다. 큐 ~~ ! 세시봉의 살아 있는 전설 cafe.daum.net/andongb *** 내고향 안동...
-
내고향 안동 콩국시 2008.05.20해당카페글 미리보기
섞었습니다... 안동콩국수 는 반죽 배합 이 참으로 중요 하답니다. 날콩가루 를 지나치게 많이 넣으면 찰기 가 부족해서 반죽 을 해 놓으면 쫀득한 맛이 별로 없답니다..**** 물론 퍽퍽 하기도 하구요.. 많이 넣으면 좋겠지만...ㅎㅎㅎ 물 1컵 을 가루 에...
-
[안동] 칼국수 2007.04.13해당카페글 미리보기
헛제사밥 굴떡국 애호박죽 옥수수죽 건진국수 안동칼국수 재첩국 아구찜 아구조림 미더덕찜 동래파전 골곰짠지 김치 쑥굴레 대추...국물에 삶아 그릇에 국물과 함께 담고 고명을 얹은 제물국수이다. * 콩은 비타민B군이 많고 단백질의 질이 우수한 식품...
-
2018년 재경안동사범 11회 동기회 정기총회 2018.01.19해당카페글 미리보기
2차 자리를 옮겨 카페 '카페온'에서 총회 및 환담 나눔 카메라맨은 본디 얼굴이 없는 법인데 우리 신영호 회원이 나 구천의 얼굴을 크로즈업해 멋지게 찍어 주었다. 謝!! 謝!! 선물로 나누어 준 안동 콩칼국수 대구 회원 인벽 안기산 회원의 저서 배포...
-
경상도식 콩칼국수 만드는법좀 전수해주세요^^ 2007.11.09해당카페글 미리보기
신랑이 문경 상주사람인데 안동에서 콩가루랑 밀가루인가 전분인가 갖구 섞어서 만드는 칼국수 엄청 좋아한대요. 해달라는데 먹어봤어야지요.. 조리법좀 전수해주세요^^
-
저메추 리스트.twt (스압주의) 2024.09.27해당카페글 미리보기
검은콩우유 뽀글이 황태해장국 동태전 설빙 탕평채 무지개케익 소고기덮밥 등갈비 포카리스웨트 보쌈 짜장라면 쌀통닭 해파리...가츠나베 깍두기밥 홍시 냉짬뽕 냉우동 더덕회무침 바지락칼국수 오꼬노미야끼 단호박식혜 녹차아이스크림 꽃게찜 감자전...