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체험은 안동김씨 종가에서 귀한 손님을 대접할 때 내던 상을 재현한 것으로 문어와 돔베기를 꼭 올리는 것이 특징입니다. 여기에 의성의 농산물로 만든 떡과 한과, 과일 등이 상에 올라가며 고소한 쌀맛이 살아 있는 지역막걸리 2종과 의성맥주, 식혜 등이...

한끼 '갱죽 (羹粥)' 퍼 온 글 '시래기나 나물을 넣어 끓인 죽'을 경상도에서는 갱죽이라 한다. '갱죽(羹粥)'이란 일부지방에서는...菜蔬類)를 넣고 멀겋게 끓인 죽이라고 하지만, 우리들의 고향 안동에서는 식은 보리밥에 '무청김치', 즉 '무시이파리...

한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 대표적인 음식 중 하나가 바로 잡채인데요. 다양한 재료들이 어우러져 맛과 영양이 풍부하지만...알려드리려고 합니다. 누구나 쉽게 따라 할 수 있으니, 꼭 한번 도전해보세요! 잡채의 기원과 영양학적 가치 잔칫상에...

고르끼의 반신상이 눈에 번뜻 뜨인다. 나는 별안간 정신이 아뜩하여 푹 주저앉았다. 그리하자 오포(午砲)(12시를 알리는 대포)가 텅하며 점심상 보아놓았다고 어머니께서 미닫이를 여시고 얼굴을 내어놓으신다. “벌써 점심이에요? 아직 밥 생각 없에요...

김병연은'한 번 죽은 것으로는 부족하니 만 번은 죽어야 마땅하다'고 조상(조부 김익순)을 비난한 자신의 죄를 깨닫고 자책감에 빠져 영월군 하동면 와석리 어둔으로 이사해 은둔생활을 하게 된다. 이어 1829년 그의 나이 22세때 장남 김학균을 낳고, 한양...

이곳은 아기자기한 분위기와 함께 푸짐한 국밥과 안동국시, 매콤한 전, 그리고 쫄깃한 메밀묵까지 다양하게 즐길 수 있는 하남...진심이 느껴지는 맛을 자랑하는 소호정은, 한 끼 식사로 몸과 마음이 든든해지는 그런 맛집입니다. 소호정의 비밀은...

먹고서 출발했습니다. 서석에서 안동까지 세 시간이 넘게 걸리는데 차 타고 오는 동안 같이 놀고 이야기 나누며 지루할 틈 없이...손수 만든 김치콩나물국을 나누어 먹었습니다~!! 여러 이들의 손길로 차려진 아주 맛나고 고마운 한끼 밥상이었습니다...

한 끼 내어주던 김채옥 할머니. 팔순이 넘은 나이에 이제는 힘에 부치다 싶던 때 정년퇴직한 맏아들 공상곤 씨가 40년 만에 집으로 돌아왔다! 지난해 봄, 고사리 농사를 도우러 내려왔다가 굽은 허리로 무거운 짐이고 나르며 고생하는 어머니가 걱정돼...

세끼 차려주는 것이 고달프기도 하고 솔직 히 싫기도 해서, 아침 먹고 나면 멸치 한 봉다리 산다고 분당에서 제기동 경동시장까지 장보러 다니는 여고 동 창생 이야기도 등장합니다. 남편 집밥 차려주는 것이 왠지 귀찮고 서글펐던 이유는 단순히 밥 때문...