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쉐프께서 한식 쉐프로 변신한 과정을 같이 알아 볼까요? 1. 일시 : 2018년 04월 24 [화] 오후 7시 30분 2. 장소 : 안락동 미미참족발 3. 인원 : 8명 [주최자 및 책임운영자 포함] 4. 참석 자격 ; 아래와 같은 분들을 환영합니다. 부맛기 카페에 애정을...

면을 그나마 자제를 좀 하는편인데.... 상당히 괜찮은 국수를 판매하는집이 있다고해서 살포시 들려봤다.... 안락동 ' 미미참족발 '..... 족발집에 무슨 국수냐하시겠지만, 이집에서 파는 국수가 평이 좋아서 한번 들려봤다..... 동네에서는 상당히 유명한...

[강추해요] 안락동 미미참 족발집에서 먹고있어요 참 맛있네요

참족발 잘나오네요

모임이 예정되어 있었는데요. 당연히 참석을 해야겠지요. 회사일을 서둘러 마치고 곧바로 내비 설정한 후 모임이 있는 안락동 미미참족발집으로 차를 몰았습니다. 차만 막히지 않으면 해운대에서도 금새 갈 수 있겠더라구요. 미미참족발 동래구 안락동...

보니, '미미참족발'은 그날그날 들여오는 돼지 앞다리 생족으로 족발을 만드는 데도 일일이 진공포장을 했다. 음식은 맛도 있어야 하지만 위생도 중요하다는 이유에서다. 국수도 맛보았다. 밀가루 70%에 감자전분 30%를 더했다는데 쫄깃한 면발이 살아...

웰빙족발’ 족발은 삶는 과정이 관건이다. 어떠한 재료를 넣고 얼마만큼 삶느냐에 따라 냄새와 족발의 식감부터 확연히 차이난다. 부산 안락동의 <미미참족발>은 팔각과 초피, 회향, 정향을 포함한 ‘오향’과 구기자, 개똥쑥을 넣고 족발을 삶는다. 미미...

가든, 미미참족발, 연천시장, 10분 거리 : 칠보락, 정참치, 수참치, 연산동R, 15분 거리 : 동해선 안락역, 지하철 4호선 2번 출구, 온천천 도로시, 무성영화에서 유성영화로의 전환에 성공한 유일한 여성감독 도로시 아즈너를 사랑했는가? Oz 이야기의...