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고기: 다진 돼지고기를 사용하면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있습니다. 양파, 대파, 마늘: 채 썰어 준비해주세요. 두반장: 마파두부의 핵심! 맛에 따라 양을 조절해주세요. 고춧가루: 원하는 매운 맛에 따라 양을 조절해주세요. 굴소스: 감칠맛을 더해...

넣고 간을 맞춥니다. 팁 두부를 데칠 때 소금물에 살짝 데치면 더 부드러운 맛을 낼 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루를 더 넣거나, 마파두부용 고추장을 넣어도 좋습니다. 버섯, 당근, 피망 등을 넣어도 맛있습니다. 밥과 함께 먹으면 더욱...

약간 만드는 법 준비: 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기하고, 끓는 물에 살짝 데쳐 물기를 제거합니다. 양파, 대파, 청양고추는 잘게 다집니다. 양념장 만들기: 볼에 모든 양념 재료를 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 볶기: 달군 팬에 식용유를 두르고...

발효한 중국식 두반장이 잘 발효가 되어 마파두부 해보았어요 개인적으로 간돼지고기 그닥 좋아하지 않아서 다진양파로 대용...끓였습니다 맛도 얼추 시판용 두반장 비슷하니 이제 안사고 발효해 먹을 생각입니다 잠두콩 황곡 간고추 마늘프레이크 소금등...

술 만드는 법 준비: 돼지고기는 찬물에 헹궈 물기를 제거하고, 두부는 먹기 좋은 크기로 깍둑썰기 합니다. 대파, 양파, 마늘은 잘게 다져줍니다. 볶기: 팬에 고추기름을 두르고 다진 마늘을 볶아 향을 내줍니다. 이어서 돼지고기를 넣고 볶다가 핏기가...

약간 만드는 법: 준비: 두부는 깍둑썰기, 대파는 송송 썰어 준비합니다. 고기 볶기: 달군 팬에 식용유를 두르고 돼지고기를 볶아...넣고 끓이기: 물 130ml를 넣고 끓여줍니다. 두부 넣고 끓이기: 두부를 넣고 중불에서 5분 정도 끓여줍니다. 전분물 넣어...

물 만드는 법: 양념 만들기: 볼에 두반장, 고추기름, 간장, 설탕, 굴소스, 다진 마늘을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 고기...섞어 만든 전분물을 넣어 소스를 걸쭉하게 만들어줍니다. 두부 넣기: 연두부를 넣고 살짝 끓여주면 완성입니다. 팁: 더욱...

술 만드는 법 두부 준비: 두부를 1.5cm 두께로 도톰하게 썰어 키친타월로 물기를 제거합니다. 양념장 만들기: 대파와 청양고추를...재료와 함께 볼에 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 두부 굽기: 팬에 들기름을 넉넉하게 두르고 달군 후, 두부를 노릇노릇...