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소화효소에 의해 분해되어 소장에서 흡수되어야 하지만 저항성 탄수화물은 소화가 잘 되지 않으므로 마치 식이섬유(수용성)와 비슷한 기능을 한다는 것으 유추할 수 있어요. 이러한 저항성 전분은 크게 4가지 종류가 있다고 알려져 있는데 종자(각종 씨앗...

있습니다. 먹은 음식을 소화한다거나, 에너지를 생성하는 것도 모두 생화학 반응이며, 이 반응이 없으면 어떤 단 한순간도 살 수가 없다는 것입니다. 이 반응의 촉매 기능을 하는 것이 효소입니다. 즉, 효소란 ‘생명 활동을 활발하게 수행하기 위한 일꾼...

이것을 먹은 유산균이 더욱 늘어나 맹렬한 속도로 설탕을 분해하게 됩니다. ​ ​ 1. 급속도로 바꾸는 방법 ​ ● 산소 차단 밸브가 달린 20리터 발효 용기에 <설탕 과잉의 기존 효소>를 15리터를 넣고 '21종 유산균 발효종균액'을 3리터~5리터를 넣어줍니다...

물질들을 분해하고 소화시키기 위해서 방대 한 양의 소화효소를 소비해야 합니다. 소화효소를 낭비하지 않는 것만으로도 당신은 건강을 유지할 수 있습니다. 과일과 채소는 효소 덩어리라고 불러도 무방합니다. 당신은 과 일과 채소를 먹고 속이 더부...