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광양 인서리공원과 광양불고기 2024.02.14해당카페글 미리보기
하여 참숯불을 피우고 구리 석쇠에 구워 대접했다고 한다. 그 선비들 중 관직에 복귀하여 한양에 가서도 광양에서 맛 본 그 고기맛을 못잊어 ‘천하일미 마로화적’(마로는 광양의 옛 지명) 이라 하며 광양의 불고기맛을 그리워 했다고 한다. 광양읍...
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[사회적약자를 위한 맞춤형 경사로 설치 지원사업] '17호점' 금송숯불구이 경사로 설치 2023.11.12해당카페글 미리보기
[사회적약자를 위한 맞춤형 경사로 설치 지원사업] '17호점' 금송숯불구이 경사로 설치 한국장애인재단 2023년 신청사업 휠체어 이용 장애인을 위한 경사로 설치지원 사업 '여기 참 좋다'선정되어 우리센터에서는 6월 ~ 10월 5개월 동안 광양시 지역상권과...
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광양참숯불구이 2020.04.07해당카페글 미리보기
All여행지 광양참숯불구이 경기 안산시 내 위치 OFF 더보기 즐겨찾기 공유하기 인쇄하기 코스에 담기 관광정보 수정/신규 직접 찍은 여행지 사진을 올려주세요 전라남도 나주, 순천에서 생산한 한우 암소를 부위별로 엄선하여 힘줄 등 질긴 부위를 제거...
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[일본의 한식] 고라쿠엔 한식 맛집＜다루마 ダルマ＞ 와큐 불고기숯불구이, 일본 숟가락, 오카야마역 모모타로상, 청춘동상, 참숯 2023.06.07해당카페글 미리보기
1) 참숯불구이 문화 숯. 식민통치 시절, 일본은 장작 패서 밥하는 우리 조리문화를 미개하다고 비웃으며 숯을 사용하는 그들의 문화를 상층문화라고 자랑했다. 그러나 숯은 이중의 공정으로 오염과 인력을 요구하는 경제적이지 못한 땔감이다. 이처럼 고급...
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경기) 안산 고잔동에 있는 '광양참숯불구이' 2009.10.16해당카페글 미리보기
참숯과 놋새화로불에 구리석쇠를 앉혀 육질의 참맛을 그대로 살려낸 등심은 고소하고 부드러워 미식가들의 입맛을 사로 잡는다. 안산시 단원구 고잔동 031) 419 - 9233
![[사회적약자를 위한 맞춤형 경사로 설치 지원사업] '17호점' 금송숯불구이 경사로 설치 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/1cdm6N29Jkl)
![[일본의 한식] 고라쿠엔 한식 맛집＜다루마 ダルマ＞ 와큐 불고기숯불구이, 일본 숟가락, 오카야마역 모모타로상, 청춘동상, 참숯 이미지](https://search3.kakaocdn.net/argon/130x130_85_c/F6pHu3BtgeD)
