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안성재 셰프의 레스토랑 홍콩 모수에 다녀왔습니다 디에디트 2024. 11. 11 2024년 가을, 가장 뜨거웠던 키워드는 겨뤄볼 것도 없이 ‘흑백요리사’였다. 다이닝이나 미식에 심드렁하던 친구들 조차도 ‘미쉐린’같은 단어를 입에 올리기 시작했다. 특히나...

https://youtube.com/shorts/Cmou8C8YQAM?feature=shared 손님은 2-3시간 동안 앉아서 음식 나오는거 지켜봐야하는데 서빙이 뻣뻣하던가 어색하면 고객들이 편안함을 느낄수없을 거라고ㅋㅋ 음식을 내려놓는 그 순간까지도 부드럽고 아름다워야 하기 때문...

안성재 쉐프 레스토랑 직원 (서버)가 발레 학원을 다니는 이유 음식 서빙할때 부르럽고 아름다워야 하기 때문이라고 쓰리스타는 진짜 다르구나.. pic.twitter.com/HRytVFuu5U — 루시퍼 (@lucifer5670) September 18, 2024 안성재 쉐프 레스토랑 직원...

그 일을 잘 해낸다는 것 --> 행복의 비밀은 자신이 하는 일을 좋아하는 것이다 # 흑백 요리사 식당 정보 # 펌 <심사위원> 1. 안성재 - 모수 / 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (11월 재오픈 예정) 2. 백종원 - 더본 코리아 대표이사 / 홍콩반점...