cafe

일식당에서 안성재가 일하는 것을 보고 여기서 뭐하는 거냐, 얼마나 일했냐 이런걸 물어봤다고 함. 그 계기로 스카웃 되어...삼. 오두막 문을 열면 동물들이 지나 다녔다고 함 프렌치 런드리에서 미국 내에서 미슐랭 별을 가장 많이 받은, 미국 최고의 셰프로

html 자동차 정비공 꿈꾸던 전역 美軍, 미쉐린 3스타 한식 셰프 되다 살면서 인생의 전환점이 되는 날을 맞게 되는 경우가 있다...심사하는 모습이랑 인터뷰 내용이랑 겹치는 거 같긔 ㅋㅋ 깐깐하고 단호한 느낌 모수가 코스모스의 모수인 것도 재밌네긔

안성재 셰프의 레스토랑 홍콩 모수에 다녀왔습니다 디에디트 2024. 11. 11 2024년 가을, 가장 뜨거웠던 키워드는 겨뤄볼 것도 없이 ‘흑백요리사’였다. 다이닝이나 미식에 심드렁하던 친구들 조차도 ‘미쉐린’같은 단어를 입에 올리기 시작했다. 특히나...

Cj 랑 계약 끝나서 안하고 있다던데 개인 자본으로만 미슐렝 운영하는거 어렵다보다

잘 해낸다는 것 --> 행복의 비밀은 자신이 하는 일을 좋아하는 것이다 # 흑백 요리사 식당 정보 # 펌 <심사위원> 1. 안성재 - 모수 / 국내 유일 미슐랭 3스타 레스토랑 총괄 셰프 (11월 재오픈 예정) 2. 백종원 - 더본 코리아 대표이사 / 홍콩반점 0410...

과 반합을 하며 칼을 다루는 자격증을 지닌 셰프가 천직인 모습입니다^^ 대운에서는, 현재 34세 丁酉 비견 대운으로 본인만의...한편, 흑백요리사에서 주목을 끌며 안성재님이 운영하던 파인 다이닝 '모수 서울'의 재오프닝에 대한 관심도 높아지고...

3차) 19:00~20:00 ○ 장소 : 세빛섬 무드앵커(서울시 서초구 올림픽대로 2085-14 솔빛섬 2층) ○ 진행자 : 안성재 셰프, 레스토랑 ‘모수’ 출신 셰프 4인 ○ 주요내용 : 스몰 플레이트 메뉴 제공(스탠딩 테이블로 운영, 메뉴 미정) ○ 신청방법 : 2024...