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치킨까스 만들기 소스 치킨텐더 닭안심 요리 2026.07.05해당카페글 미리보기
닭안심을 그대로 사용하거나 길쭉한 모양으로 썰어서 튀깁니다. 이름에서 알 수 있듯이 텐더(Tender)는 부드럽다는 뜻인데, 닭안심 자체가 매우 연하기 때문에 씹을 때 부드러운 식감이 일품입니다. 또 하나 중요한 차이는 소스입니다. 치킨까스는 돈까스...
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안심입명(安心立命) 삶과 죽음에서 초탈하다 2026.05.15해당카페글 미리보기
본문에서 안심입명에 대해서 자세히 설하여 안심입명의 뜻을 바르게 알게 되었습니다. 그래서 안심입명 이 단순한 말이 아니라 깊은 뜻을 함유하고 있음을 알게 되었습니다. 그래서 안심입명에 대해서 조금 더 부연해 보고자 합니다. 안심...
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36. 본원에 안심하니, 완전히 다른 사람이 되다 2025.10.18해당카페글 미리보기
숨기지 않고 솔직히 말할 수 있다는 것은 죄를 덮지 않으려는 마음이며, 아미타불의 구제를 기꺼이 받아들이겠다는 뜻이기도 합니다. 안심하고 염불하세요. 마음에 두지 마십시오.” 그는 이 말을 듣고 크게 마음이 놓인 듯 매우 편안해졌다. 2월 14...
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안심하고 먹었다가… 손질 제대로 안 하면 탈 나는 식재료 4가지 2026.07.28해당카페글 미리보기
하는 원료로 다뤄집니다. 자연에서 주웠다는 이유로, 또는 오래 익혔다는 이유로 한 접시씩 먹는 것은 위험합니다. “안심하고 먹었다가…” 손질 제대로 안 하면 탈 나는 식재료 4가지 이 네 가지가 무조건 위험한 음식이라는 뜻은 아닙니다. 고사리와...
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아무리 좋은 뜻이어도 2025.07.11해당카페글 미리보기
뜻이어도 김옥춘 아무리 좋은 뜻이어도 남의 것을 뺏지 마! 남이 뺏는다고 나도 안심하고 뺏지 마! 아무리 좋은 뜻이어도 남을 가해하지 마! 남이 가해한다고 나도 안심하고 가해하지 마! 훔쳐서 남을 주는 것은 뺏어서 남을 주는 것은 기부가 아니야...