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아스파러가스와 양파 곁들인 소고기 안심 스테이크! 2024.07.27해당카페글 미리보기
제거한 안심 두덩이에 청주와 올리브유로 앞뒷면 발라 잠시 숙성시켜 놨다가 마늘 기름 위에 올려 앞뒤 살짝 익혀준 후 약불에서 뚜껑 덮어 조금 더 익혔어요 고기 두께가 1.6cm. 허브 뿌려주고 후추 톡톡~~ 웰던보다는 조금 더 익혔줍니다 고기가 적당히...
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줄서는식당 티본스테이크 특안심 깍두기볶음밥 해물짬뽕 한우 된장술밥 신당동 우육미 2022.12.05해당카페글 미리보기
가격 고기, 술, 음식으로 구분됩니다. 정갈한 기본찬 익숙한 계란찜은 보이지 않았습니다. 줄서는식당 신당동 티본스테이크 특안심 깍두기볶음밥 해물짬뽕 이제 모든 가족이 다 모인 거 같습니다. 숙성 고기를 주문하면 주방에서 초벌 후 제공합니다. 줄...
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숙성시대 숙성 풍미 등심 안심 서울 성동구 하왕십리동 왕십리 스테이크 소고기 맛집 2023.06.04해당카페글 미리보기
숙성시대 숙성 풍미 등심 안심 서울 성동구 하왕십리동 왕십리 스테이크 소고기 맛집 가게 : 숙성시대 메뉴 : 풍미등심,풍미안심 전화 : 02-598-9556 주소 : 서울 성동구 하왕십리동 1070 센트라스 L동 1층 129호
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.11.29해당카페글 미리보기
드릴게요. 1. 최상의 고기 선택하기 부위 선택: 스테이크용으로는 등심, 안심, 채끝 등 다양한 부위가 있습니다. 부위별로 맛과...맛에 맞춰 선택하세요. 숙성: 숙성된 고기는 풍미가 깊고 육질이 부드러워 스테이크에 더욱 적합합니다. 두께: 2~3cm 정도...
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소고기스테이크 만드는 법 소스 만들기까지 ~~ 2024.11.30해당카페글 미리보기
등심, 안심, 채끝 등 원하는 부위 선택 (두께 2~3cm) 소금, 후추: 고기 밑간용 올리브 오일: 고기 굽는 용 버터: 풍미를 더하기 위해 마늘: 슬라이스 또는 다진 마늘 양파: 채 썰기 버섯: 슬라이스 와인: 레드 와인 또는 화이트 와인 (선택) 소스 재료...