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아스파러가스와 양파 곁들인 소고기 안심 스테이크! 2024.07.27해당카페글 미리보기
제거한 안심 두덩이에 청주와 올리브유로 앞뒷면 발라 잠시 숙성시켜 놨다가 마늘 기름 위에 올려 앞뒤 살짝 익혀준 후 약불에서 뚜껑 덮어 조금 더 익혔어요 고기 두께가 1.6cm. 허브 뿌려주고 후추 톡톡~~ 웰던보다는 조금 더 익혔줍니다 고기가 적당히...
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줄서는식당 티본스테이크 특안심 깍두기볶음밥 해물짬뽕 한우 된장술밥 신당동 우육미 2022.12.05해당카페글 미리보기
가격 고기, 술, 음식으로 구분됩니다. 정갈한 기본찬 익숙한 계란찜은 보이지 않았습니다. 줄서는식당 신당동 티본스테이크 특안심 깍두기볶음밥 해물짬뽕 이제 모든 가족이 다 모인 거 같습니다. 숙성 고기를 주문하면 주방에서 초벌 후 제공합니다. 줄...
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숙성시대 숙성 풍미 등심 안심 서울 성동구 하왕십리동 왕십리 스테이크 소고기 맛집 2023.06.04해당카페글 미리보기
숙성시대 숙성 풍미 등심 안심 서울 성동구 하왕십리동 왕십리 스테이크 소고기 맛집 가게 : 숙성시대 메뉴 : 풍미등심,풍미안심 전화 : 02-598-9556 주소 : 서울 성동구 하왕십리동 1070 센트라스 L동 1층 129호
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스테이크 크림파스타 소스 만들기 소고기 스테이크 굽는법 2024.10.26해당카페글 미리보기
굽기 1단계: 재료 준비 스테이크(등심, 안심 등) 소금, 후추 올리브 오일 허브 (로즈마리, 타임 등) 2단계: 스테이크 숙성 스테이크에 소금, 후추를 골고루 뿌려 30분 이상 숙성시켜주세요. 3단계: 팬 달구기 강불에서 팬을 달군 후 올리브 오일을 두르고...
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부위마다 최상의 맛을 느낄 수 있는 스테이크 맛집 BEST5 2024.08.14해당카페글 미리보기
메인 디쉬, 후식이 차례대로 준비된다. 메인 디쉬는 생선 요리, 안심 스테이크, 등심 스테이크, 양갈비, 송아지 스테이크 중 선택할 수 있다. 스테이크는 웻에이징 방식으로 숙성시킨 뒤 참나무 장작으로 구워 불 향을 더했다. 창나무 향이 은은한...
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소고기 스테이크 굽는법 시즈닝 제대로 해서 맛있게 굽기 2024.10.24해당카페글 미리보기
집에서도 레스토랑처럼 맛있는 스테이크 굽는 방법! 1단계: 준비 1.1 스테이크 고기 선택 부위: 등심(리바이, 뉴욕 스트립...먹여 키운 소) 또는 그레인 피드(곡물 먹여 키운 소) 숙성: 숙성된 고기는 더 풍부한 맛과 부드러운 식감 (건식 숙성 또는 습식...
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사랑하는 아들을 위해 준비한 엄마의 선물,,발사믹 안심 스테이크 2010.01.05해당카페글 미리보기
안심 스테이크... 그날은 좀 도톰하게 썰어서 한입에 먹기는 좀 컸는데.. 오늘은 울 아들 작은 입에 쏘옥 들어갈 만큼 작게 잘라 구웠더니.. 먹기도 좋고 간도 잘 베어 맛나네요.. 구운 단호박이랑 한입 물면.. 입안에서 느껴지는 안심의 부드러움과...
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초파표 안심스테이크 만들기 2012.08.06해당카페글 미리보기
유혹할수있는 "강남스타일" 의 푸드인------ ------안심스테이크를 셔틀하는일은 나의사명------ ----"키친드링커"를 "안심...범벅이된 녀석들을 에이징차원, 냉장고 저온에서 40분 / 님하의 맘대로2년숙성도 갠춘함 -ㅅ- *400g 중 남은 197.65g 은 "깍둑...
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쇠고기 안심 스테이크와 겉절이 2011.01.14해당카페글 미리보기
들어요 그러니 안심하세요 이것들로 고기를 푹 재울 겁니다 앞 뒤 골고루 재료들을 뿌리고 칼집 사이 사이로 스미게 합니다 레드...이용했어요 이 상태로 냉장고에서 4시간 이상 숙성 시켰어요 하룻밤을 재우면 더 좋습니다 스테이크는 아시다싶이 식성...
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돼지안심 스테이크 + 양송이 크림 스프 2007.10.29해당카페글 미리보기
큰. 스테이크소스 1큰. 와인 2큰. 황설탕 2큰. 물 ½컵. 버터 2큰. 레몬즙 1큰. 고춧가루 1큰 (선택사항). 소금. 후추 샐러드 : 각종 채소. 머스타소스 2큰. 마요네즈 1큰. 설탕 1큰. 파인애플 1쪽. 스프 : 양송이 7개. 밀가루 3큰. 물 3컵 (600cc). 우유...