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전국의 맛집을 퍼올려봅니다 2015.02.28해당카페글 미리보기
전골 문어 032-668-8580 전남 나주시 홍어보리애국 홍어일번지 061-332-7444 경기 수원시 영통구 매탄동 1264-1 삼성프라자 해물코스요리 도다리네 031-214-6740 경남 통영시 바다장어국 장어잡는날 055-643-2758 인천 연수구 동춘동 783-16 장어구이 송도...
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전국맛집(서울종로구) 2009.07.25해당카페글 미리보기
삼합이다. 삼합이란 삭힌 홍어, 삶은 돼지고기, 잘 익은 김치, 이렇게 세 가지가 충돌하는 음식이다. 그 충돌 속에서 홍어 냄새는 돼지고기 기름기에 묻히고, 돼기고기 기름기는 김치 맛에 잦아든다. 홍어는 어획량이 많지 않아 비싸다. 홍어 한 마리 사서...