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개고기 비판에 대한 안용근 교수의 반론 사이트 및 세계 언론에 실린 육견협회 2018.03.31해당카페글 미리보기
한국 개고기박사가 전문서를 출판 - 프랑스인도 먹었다) 金石堂第一名@ 、DeaRσ蘋果綠 (일본어책의 중국어 번역판, 안용근 교수 들어 있음) 世界屠畜紀行 - 博客來 -...(세계도축기행, 우쓰미준코 지음, 책에 안용근 교수 들어 있음) 『韓国社会の周縁を見...
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안용근 교수님께 문의드립니다. 2003.07.16해당카페글 미리보기
저역시 평소 개고기문화에 관하여 지대한 관심을 가지던중 결국은 관련사이트를 개설하고 운영하고 있습니다. 평소 안용근 교수님의 논문을 주의깊게 살펴 보았으며,상당수 의견은 공감하고 있습니다. 또한 교수님의 개고기논쟁에 많은 관심이 있습니다...
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안용근 교수님, 인터뷰 요청관련 2011.12.19해당카페글 미리보기
안녕하세요 안용근 교수님, 학교 이메일 주소로 인터뷰 요청 이메일을 드렸는데 교수님 메일함이 꽉 차서 반송됐습니다. 공개적으로 이런저런 말씀 드리긴 좀 그렇고 메일 주소를 알려주시면 다시 정식 인터뷰 요청 이메일을 드리겠습니다. 그럼 답변...
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프랑스의 개고기 요리책 2024.01.28해당카페글 미리보기
하는 한국인과 더 이상 얘기할 수 없다”고 하며 전화를 일방적으로 끊어서 한국인들의 분노를 샀다. 그래서 충청대학 안용근 교수는 중앙일보(2001년 12월 6일)에 프랑스인도 보불전쟁 때 개고기를 먹었고, 1870년대에 파리에 개고기 정육점이 있었다는...
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개고기책 2024.01.28해당카페글 미리보기
저 자 : 안용근 교수 출 판 사: 도서출판 효일 주 소 : 서울시 성동구 성수2가3동 289-5 에이팩센터 504호 전 화 : 02-460-9339 Fax. 02-460-9340 홈페이지 : www.hyoilbooks.com/ 책 가 격 : 18,000원, 매수: 359쪽 차례 머리말 1. 개고기 음식 및 가공...
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엉터리 동물보호 2024.01.28해당카페글 미리보기
깨끗한 남은 음식물과 도축 부산물로 키운다. ○ 학문적 연구를 비난 세계적으로 개고기를 전문적으로 연구한 학자는 안용근 교수밖에 없다. 다른 사람들은 연구하지 않는다. 어린 학생까지 벌떼처럼 달려들어 욕을 하기 때문이다. 학자들은 자존심에 상처...
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개고기 화장품개발?---한국살기 점점 싫어집니다.(엽기교수네여~) 2002.05.23해당카페글 미리보기
[화제]개고기 이젠 화장품으로도 나온다 충청대 안용근교수… 가공식품도 개발화제 월드컵을 앞두고 개고기 식용이 논란을 빚고 있는 가운데 한 대학 교수가 개고기 가공식품과 화장품을 개발, 발표회를 갖기로 해 관심을 끌고 있다. 충청대 안용근교수(50...
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낙산유고 - 안승갑 선생의 평생 업적 및 작품 2013.12.06해당카페글 미리보기
자료의 양이 방대하고 어려워서 돌아가신지 26년이 지난 지금에야 유고집을 내게 되었는데 정리와 편집에 장남 안용근 교수가 수고하였습니다. 낙산선생의 독립운동 활동은 ‘적도에 묻히다(우쓰미 아이코, 무라이 요시노리 지음, 김종익 옮김, 역사비평사...
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복날과보양식 2020.07.26해당카페글 미리보기
犬)의 합성어 모양이어서 복날 개장국을 먹는 풍습이 생겼다고 믿는 사람이 있는데 이는 사실 무근이다. 충청대 식품영양과 안용근 교수는 “개고기는 흔히 먹는 육류 중 혈관 건강에 이로운 불포화 지방 비율이 최고”라며 “단백질 함량은 다른 육류와...
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카미노 프랑세스 ( 2) - 프랑스를 제외하면 어떨까 - 2011.07.14해당카페글 미리보기
파리시내에는 개가 한 마리도 없었다. 또 당시 파리에서 개고기 요리 법이 책으로도 출간됐다"(충청대학교식품영양학부 안용근교수)는 것. 그들의 표리부동한 이중성이 역겨워 걸음을 재촉했다. 암봉인 1.078m 오리송 봉(峰:Pic d'Orisson)의 인자한 성모...