cafe

무식하다며 tv드라마 식객도 못봤냐는 핀잔과 함께 미디움 레어로 소금만 살짝찍어 나름 뿌듯하게 시식을 합니다. 맛있게 먹는법이 누구나 같을순 없습니다. 지하철5호선 둔촌역 3번출구에서 약 50m를 걸어나오면 오른쪽으로 외환은행과 골목이 나옵니다...

살치살, 안창살 등 원하는 부위를 선택할 수 있어 고기 마니아들에게 인기가 많습니다. 연갈비 정식은 이 곳의 또 다른 인기 메뉴입니다. 직접 농사지은 연잎과 효소로 양념한 갈비는 매콤, 달콤, 짭짤한 맛의 조화가 일품입니다. 연잎밥과 함께 제공되는...

게 맛있게 먹는 방법이기도 합니다. 줄서는식당2 문래동 닭모둠구이 가슴연골 숙성하지 않았음에도 퍽퍽하지 않으면서 연골이 들어가 오독오독한 식감을 동시에 즐길 수 있습니다. 줄서는식당2 닭모둠구이 가슴연골을 칠리마요소스에 찍어 봅니다. 문래동...

디게 특이해여. 라면스프비스무리한거에 찍어먹기두 하구여 겨자랑 고추갈은거(여기는 고추를 갈아서 나오거든여)를 안창살에 싸서 먹는 그맛은 아주 예술입니다. 그리구 나오는 된장 곱창 찌개던가(?) 정말 얼큰하구 맛있숩니다. 저는 칭구랑 가서 6인분...

있다. 안창살 생고기 : 기름진 맛과 고소한 맛. 하지만 질기다는 표현이 맞을 듯하다. 처음 느껴지는 느낌이 결대로 고기가...질기다. 로스로 비 추천 한상 차림 육사시미 맛있는 먹는법 초자을 찍어서 김에 싸먹으면 그맛이 최고라고 한다. ^^ 괜찮은 맛...

13번 : 참갈비로 갈비탕으로 많이 사용된다 소갈비 더 맛있게 먹는 법 꽃살은 결반대로 썰어준다 갈빗살 :가래떡 썰듯 썰어주는...있고 꽃갈비쌀은 도톰하게 포를 떠주고 칼집을 넣어준다 안창살 : 소 한마리당 1~2킬로그램 정도만 나온다 제비추리 : 식감...

고기를 맛있게 먹는 법'이라는 책을 펴내 소비자들의 궁금증 해소에 나섰다. 즐겨 먹지만 미처 알지 못했던 고기 부위 및 특징을 알아봤다. ◇ 쇠고기 10개 부위, 29개 상세부위로 나뉜다. 1. 등심(윗등심살, 아래등심살, 꽃등심살, 살치살) -근내지방...

살, 안창살까지 다양한 이름으로 제공하며 각 부위별 3종류의 요리법으로 선보이니 가히 닭 요리의 향연이다. 수란을 얹은 푸짐한 볶음밥은 식사로도 가능하며, 단체석도 구비되어 있다. TV 매스컴에도 이미 소개된 맛집이네요^^ 식탁 가운데는 숯불이...

살치살과 안창살 등을 모은 특수육 모듬도 인기 메뉴다. 일명 왕갈비인 생갈비만을 찾는 손님들도 많다. 숯불구이의 맛 소고기의 맛은 마블링과 육즙이 결정한다. 소를 키울 때는 마블링을 만드는 게 우선이지만, 고기를 숙성시키거나 먹을 때는 육즙을...