cafe

부어먹는 중국음식을 서양식 젓갈을 이용하여 나름대로 재해석을 해봤습니다 는 그럴싸한 말로 그냥 털어본 거고 사실은 엔초비 파스타 입니다 ㅋㅋㅋ 만치니 파스타면 입니다 현지에서 나름 먹어주는 브랜드로 종류는 링귀니. '작은혀'라는 뜻의 단면이...

식전빵과 샐러드 구운마늘과 치즈가 들어간 문어뽈뽀 저의 최애 파스타인 매콤앤초비 새우파스타 화덕에서 굽는 7몬스터즈 치즈 피자 블루리본 8년차인 저의 최애식당입니다 아들과둘이서 점심을 먹었는데 과연 모두 합해 얼마가 나왔을지 퀴즈입니다~~~~^^

있게 되었다. 가지와 토마토, 리꼬타 치즈를 넣어 만드는 펜네 파스타(penne alla norma), 이탈리아 멸치젓갈인 시칠리아산 엔쵸비와 빵가루를 넣어 맛을 내는 스파게티(spaghetti alle acciughe)는 시칠리아의 대표적인 서민음식이지만 그 맛은 절대...

세로로 잘라 중앙에 수술을 잘라줍니다. 이유는 수술을 제거 하지 않구 튀김을 하면 꽃가루가 익으면 떫은 맛이 난답니다. 우선 엔쵸비와 바질을 다져줍니다 다지는 중간 올리브유를 넣어 함께 다져줍니다. 잘 다져진 바질페스토가 되었으면 볼에 넣어...