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가서 안키모한려고 싱싱한아구한마리하고 참숭어두마리 광 어 한마리 사들고와 손질후 회는 오로시 하고 아구는 껍질벗기고 내장제거후 옥상 에서 5일건조후 찜 아구간은 먼저 핏줄하고 피를제거후 소주에3시간재운후 버리고 다시 염장한 물에 3시간담가둔...

혹 안키모 요리하실때 폰즈 소스가 근처 슈퍼에 없을때 이렇게 해보세요. 간장 3숟가락에 다시마 담궈두고... 우러나면 여기에다 레몬즙 (레몬이 없어 오렌지즙을 냈는데 그래도 훌륭했어요.;;;) 무즙(강판이 없어 포크로 긁어 부스러기를 짜주었네요 ㅎㅎ...

안녕하세요. 씨포스트(주) 입니다. 저희 업체에서 안키모를 출시하여 판매 합니다. 레토르트 살균팩에 포장되어 있고 1월달에 조업한 품질 좋고 신선한 아귀간으로 제조한 것이며, 상온 보관으로 보관이 편리합니다. 또한, 개봉후 별도 조리 없이 사용...

검색해보니 폰즈 소스가 있어야 한다네요. 근처 슈퍼에는 없는데 대체할만한것 없을까요? ;

절임 초밥 (아까미 즈께) 전갱이(아지) 초밥 미소시루 맛난데, 좀 늦게 주셨네요 간단 마끼 청어 초밥 가다랑어 타다키 초밥 안키모 마끼 연근 튀김 아부리한 참치 초밥 엔가와 초밥 장어 초밥 면요리 (요건 좀 그닥) 후또마끼 부드러운 교쿠 마지막...

때부터 요리 오래 배우셨다고 하더라고 오발탄 여기는 양대창이랑 양밥 먹을 때 무조건 가는 곳 워낙 유명한 체인이니 모르는 여시 별로 없겠지만 앨범에서 나오니 또 올려줘야 하는 걸 어떡해요? 동두천 산속비버스 여기는 가기 한시간 전에 미리 메뉴...

수프를 시작으로 고등어 초밥, 생새우 위에 아귀 간을 올린 안키모 등 여러 가지 메뉴가 제공된다. 스시쇼우키의 시그너처 스시...우직서울 목동본점 1인 4만5000원에 다양한 화로구이 요리를 맛볼 수 있는 소고기 오마카세, 우마카세를 소개한다. 우직카...

굿 네기도로 캬 아카미즈케 그저그냥 이소베마끼 새우 연어 안키모 오늘 베스트 미소된장가지구이 너무 달아서 별로 아나고 굿...대비 맛이 훌륭함 단점 식사시간이 한시간정도인데 뒷주방 요리가 거의 없다시피함 입을 몇분씩 쉬다가 한점씩 먹으니 감질...

끓여서 살짝 쪄내거나 버터를 둘러 팬에서 살살 익혀 먹으면 그 부드러운 맛이 최고다. 일본에서는 술에 찐 아귀 간을 ‘안키모’라고 부르고 이걸 초밥이나 다른 고급 요리에 종종 응용한다. 서양에서도 아귀 간을 고급 식재료로 여기고 다양한 요리에...