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으로 나뉜다고 하네요 하이엔드급은 조선호텔의 스시조 ( 디너 25만원) 신라호텔 아리아께 (디너 25만원) 미스터 초밥왕 안효주 쉐프님의 청담동 스시효( 디너 16만원) 압구정 스시초희 (디너 16만원 수준) 압구정 스시선수 ( 디너 15만원 수준) 롯데호텔...

궁금했거든요. 병어는 흰살이고 맛도 담백한데 왜 사람들은 초밥을 쥐지 않는거지? 아마추어요리사 소소의고민 스시효의 안효주 쉐프는 병어껍질을 벗기지 않고 아부리 해 정말 멋진 초밥을 만들어 냅니다만 미각만 프로이고 솜씨는 아마추어인 소소는...

안녕하세요 유치찬란 입니다. 우리나라 초밥왕으로 알려진, 안효주 쉐프님. 그 유명한 안효주 쉐프님이 만든, 초밥 맛이 궁금해 청담동 스시효에 다녀 왔습니다. 찾아가시는 길 자가용 이용시 서울 강남구 청담동 21-16 유현빌딩 1층 TEL 02-545-0023 예약...

코지마'의 셰프 (가장 비싼 스시집으로 유명) 사진 및 영상 촬영은 다른 손님께 피해가 간다고 거부하셔서 인터뷰만 나옴 안효주 셰프 (경력 36년) 신라호텔 '아리아께' 조리장 현재 '스시효' 셰프 미스터 초밥왕에 등장한 분으로 유명 (미스터 초밥왕...

대한 동경이 남아 있다고. “절도 있게 완벽한 요리를 만들어내는 멋진 스시 요리사가 되는 게 꿈이었어요. 스시효의 안효주 셰프가 저의 이상형이죠.” 일식 요리의 국내 최강자인 안효주 셰프가 있는 청담동의 스시효는 엄청난 마니아를 거느리고 있는...

초하이엔드 스시야로 불리는 <코지마>의 박경재 쉐프, 일본 요리만화 초밥왕에도 실린 <스시 효>의 안효주 쉐프, <스시 선수>의 최지훈 쉐프 등은 말할 것도 없고, <스시 이끼>의 송웅식 쉐프 등 수많은 스시야의 쉐프들이 <아리아께>를 거쳐갔습니다...

일본 만화책 <미스터 초밥왕>에 나오는 한국인 초밥 요리사의 모델이었던 것이 계기다. [왼쪽/오른쪽]안효주 셰프의 기민한 손놀림 / 초밥을 만드는 안 셰프 스시효 오마카세에 나오는 초밥은 약 18가지. 개수만 정해져 있을 뿐 어떤 초밥이 나올지는 아무...

85,000 원 점심스시코스 65,000 원 디너 스시코스 145,000 원 디너 사시미코스 165,000 원 사시미 오마카세 0 원 소개 안효주 쉐프가 직접 운영하는 일식집 명동교자본점 서울-강북, 명동 28875 125224 평점 3.8 인기 메뉴 칼국수 8,000 원 만두 10,000 원...

효'로 새롭게 오픈 했다. 스시효는 일본만화 '미스터 초밥왕' 한국 편에 등장하면서 한국의 미스터 초밥왕으로 불리게 된 안효주 셰프가 운영하는 일식 레스토랑으로, 호텔 2층에 위치한 레스토랑은 총 28석의 메인홀과 9석의 스시바, 8개의 별실로 구성돼...