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하는데 하튼 싫음. 왜 덜익은걸 먹어야함." 이라고 주장하는 거 같음 찾아보니 확실히 이탈리아에선 = 파스타나 리조또는 알 덴테(Al dente) 로 조리. 이게 올바름 & 정석 & 이상적이고 이탈리아 외 다른 나라에선 완전히 익힌거 선호하는 사람도 꽤나...