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가지 주의할 점은 콩이 물에 잠겨 있어서는 안된다 108. 김치를 맛있고 싱싱하게 보관하는 요령 - 배추 사이에 석박지를 꽂듯 곳곳에 참숯을 끼워 넣으면 곰팡이가 피지 않는다. 김치는 익으면서 좋은 균과 나쁜 균이 함께 발효하는데, 참숯이 나쁜 균의...

알루미늄에 산화알루미늄 피막을 입힌 냄비, ‘양은 냄비’는 피막이 벗겨질 경우 알루미늄이 용출되면서 인체로 유입될 위험이...사용할 수 있다는 것이 장점이다. 그런데 스테인리스도 주의할 점이 있다. 처음 사용하는 스테인리스 제품의 경우 표면...

검사 결과, 알루미늄 수치가 높게 나와 알루미늄의 유해성에 대한 논란이 뜨겁다. ◇ 양은냄비 조리시 알루미늄 '쏙쏙'? 식약청...홈페이지를 통해 유럽식품안전청(EFSA)에서 발표한 알루미늄에 대한 주의사항을 공개했다. 여기에는 식품, 식품첨가물 등...

모두 몸에 흡수가 되는 것은 아니구요~ 체내에 들어오더라도~ 알루미늄은 거의 흡수가 되지 않고 신장을 통해 체외로 배출된다고...관한것도 관리가 되어 만들어진다고 하니 사용시에 주의할점은 지키고, 관리를 잘하는 것이 무엇보다 중요하겠지요. 양은...