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고추장으로한 병 반 마늘익혀서 말려 반 병 부지런히 마늘을 깐다 식초에 일주일 담갔던 마늘 알작은것만 골라서 담근다 고추장에 물엿과 소주만섞어 마늘과 버무려담는다 식초에삭히며 배어있기에 식초는넣지않는다 10분쩌서 건조기에 말려서 고추장에...

살균 작용은 물론 피부 미용에 좋은 알마늘장아찌 [주재료] 마늘 한 봉지 ( 350g ), 절임물- 물 1컵, 식초 1컵, 절임간장- 간장 반컵, 물엿 반컵, 설탕 반컵, 볶음소금 1큰술 등 마늘은 서너번 찬물에 세척한 다음 마늘 꼭지를 제거해주세요. 마늘 꼭지에...

알마늘(200g) 2,000원 마늘은 항암효과가 있고 스태미너에 좋으며 이뇨,살충, 강장을 도와주므로 자주 먹는것이 좋다. 고기를 드실때 곁들여 드시면 더욱 맛 있습니다. 통마늘20개 마른고추3개 *.식초물 : 식초 2컵,소금 1/2컵,물 10컵 간장물 : 간장 1컵...

알마늘로 장아찌 담기 전에는 식초에 담궈뒀다 간장으로 담았었는데 올해는 사이다를 첨가해 보라는 권유로 시도해봅니다. 시누님께서 마늘한접에 우수를 넣어서 정확히 백열한통을 가져다 주셨습니다. 이웃이 껍질 벗겨주셔서 열통정도 드리고 양념할것...