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고추장으로한 병 반 마늘익혀서 말려 반 병 부지런히 마늘을 깐다 식초에 일주일 담갔던 마늘 알작은것만 골라서 담근다 고추장에 물엿과 소주만섞어 마늘과 버무려담는다 식초에삭히며 배어있기에 식초는넣지않는다 10분쩌서 건조기에 말려서 고추장에...

살균 작용은 물론 피부 미용에 좋은 알마늘장아찌 [주재료] 마늘 한 봉지 ( 350g ), 절임물- 물 1컵, 식초 1컵, 절임간장- 간장 반컵, 물엿 반컵, 설탕 반컵, 볶음소금 1큰술 등 마늘은 서너번 찬물에 세척한 다음 마늘 꼭지를 제거해주세요. 마늘 꼭지에...

알마늘(200g) 2,000원 마늘은 항암효과가 있고 스태미너에 좋으며 이뇨,살충, 강장을 도와주므로 자주 먹는것이 좋다. 고기를 드실때 곁들여 드시면 더욱 맛 있습니다. 통마늘20개 마른고추3개 *.식초물 : 식초 2컵,소금 1/2컵,물 10컵 간장물 : 간장 1컵...

알마늘로 장아찌 담기 전에는 식초에 담궈뒀다 간장으로 담았었는데 올해는 사이다를 첨가해 보라는 권유로 시도해봅니다. 시누님께서 마늘한접에 우수를 넣어서 정확히 백열한통을 가져다 주셨습니다. 이웃이 껍질 벗겨주셔서 열통정도 드리고 양념할것...

조식 메뉴 : 메추리알꽈리고추조림, 우엉조림, 도토리묵/양념장, 배추김치 / 배추된장국> <중식 메뉴 : 치커리무침, 알마늘장아찌, 배추김치 / 설렁탕소면국> <간식 : 크렌베리 주스와 빵 > <석식 메뉴 : 수육, 상추쌈, 새송이야채볶음, 배추김치 / 어묵...

콩잎, 젓갈고추, 가자미조림, 무생채, 다시마채무침, 깍두기, 소세지야채볶음, 두부조림, 치즈스파게티, 궁채장아찌, 모듬장아찌, 알마늘장아찌, 작은고추지 💙젓갈 1통에 9000원 긴오징어젓갈, 낙지젓갈, 다진오징어젓갈, 갈치순태젓갈 창란젓갈, 꼴뚜기...

3.000 간장깻잎 - 3.000 된장깻잎 - 2.500 양념고추지 -3.000 간장고추지 -2.500 마늘쫑무침 - 3.000 명이나물 - 2.500 알마늘장아찌 - 2.500 무말랭이무침 - 3.500 ​ *김치 총각김치 - 7.000 열무김치 - 7.000 동치미 - 3.500 얼려진 전통식혜 1.5 L...

오늘 점심에는 도토리묵무침, 알마늘 장아찌, 닭죽, 삼계탕, 수박화채 등이 나왔다. 오늘은 초복이기 때문에 삼계탕이 나오는 게 맞다. 음식이 진짜 맛있어 보인다... 그리고 소금도 같이 나왔다. 해당 음식은 대기업에서 먹은 음식임. 삼계탕에 후추를...

한 겹만 남긴 후 장아찌를 담가야 담그기도 편하고 먹을 때 부드럽다. 풋마늘 대신 껍질을 모두 벗긴 알마늘을 사용해도 좋다. 머위어린잎장아찌 준비하기 ● 머위 어린잎 400ｇ, 소금 약간, 조선간장 1컵, 50%설탕 매실청 3컵 만들기 ● 1머위는 줄기가...